Hacia tiempo que no preparaba una fideua. Me ha quedado espectacular y espero que compartáis esta receta por que esta buenisima. INGREDIENTES 1 litro de Caldo 2 cucharadas de aceite 250gr. de fideo ...
Hola chicos, hoy os traigo una receta que esta riquísima y fácil de hacer. He macerado las costillas con Pimentón de La Vera que esta riquísimo el sabor que da a las costillas. Aparte le he dado un to ...
Hola chicos, hoy os traigo una de las recetas que me encanta. Una receta que disfruto haciéndola y compartirla con todos vosotros. Siempre he dicho que las hamburguesas no es comida basura, también pu ...
Hola chicos, hoy os traigo una receta que esta riquísima y fácil de hacer. Una forma diferente de hacer pollo y que está buenísimo. Ingredientes Cuarto trasero de pollo 4 Zanahorias Media cabeza de aj ...
He podido vivir de nuevo la experiencia de estar en un programa de TV haciendo una de mis recetas. Siempre intento que disfrutéis de mis recetas, Tengo que agradecer a Castilla la Mancha TV, a Miel sobre Hojuelas y a Roció Sañudo por el trato que me han dado en su programa. Espero que disfrutéis viendo el Programa.
Buenas tardes receteros! Si ayer celebrábamos el día de canarias con uno de los platos mas típicos de su gastronomía, hoy toca el torno a la región de Castilla la Mancha, que hoy 31 de mayo celebra su fiesta autonómica. Para ello, hemos realizado un completo menú de algunos de los platos mas típicos de las provincias de Toledo, Guadalajara, Albacere, Ciudad Real o Cuenca. Pinchando en la imagen, ...
MOJE MANCHEGO, A TYPICAL TOMATO SALAD FROM LA MANCHA (Scroll down for the English recipe) En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme, no ha mucho tiempo que vivía un hidalgo de los de lanza en astillero, adarga antigua, rocín flaco y galgo corredor. ... leer más Inicio de la obra El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha. Miguel de Cervantes, 1605. Habiendo dedicado mi ...
Castilla-La Mancha es famosa por su artesanía, sus ciudades patrimonio de la humanidad, sus increíbles parajes naturales, y cómo no, por ser la tierra donde el Quijote vive sus aventuras y desventuras. Pero aparte de esto, Castilla-La Mancha es famosa por su gran tradición culinaria y excelente gastronomía, de la que destacan algunos productos capaces de hacer viajar a tus sentidos a lo largo de e ...
Este mes hemos celebrado varias fiestas autonómicas y, por eso, nuestro reto mensual estaba dedicado a tres comunidades autónomas. El día 2 de mayo se celebró el día de la Comunidad de Madrid. Los días 30 y 31 se festejan los días de Canarias y Castilla la Mancha respectivamente. Por eso este mes hemos querido viajar a estas tres regiones tan distintas entre si para conocer un poco más de su cultu ...
Este mes se celebra el día de 3 comunidades de nuestro país: Madrid, Castilla la Mancha y Canarias. Y para celebrarlo desde el reto Typical Spanish nos proponen elaborar una receta típica de alguna de estas localidades de España. En cuanto he visto las tres opciones lo he tenido claro, me he decantado por celebrar el día de Castilla la Mancha con el hashtag #enunlugardelaMancha, que se celebra el ...
Regresamos este viernes para ofreceros un postre muy especial. Por el sur no es muy conocido, pero si nos vamos a Castilla o Murcia, saben de qué hablamos cuando mencionamos el Pan de Calatrava. Este postre tiene origen en Castilla La Mancha, concretamente de Ciudad Real. Se cuenta que se creó en los conventos de los monjes calatravos cuya orden se establecía en esta provincia de la Mancha. Es u ...
El Atascaburras es una receta que se cita en el libro de Miguel de Cervantes Saavedra "El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha", en el siguiente texto: "A dicha acertó a ser viernes aquel día y no había en toda la venta sino unas raciones de un pescado que en Castilla llaman abadejo y en Andalucía bacalao" El nombre le viene a esta receta porque realmente quita el hamb ...
Magdalenas caseras de Castilla la Mancha.Ricas, esponjosas y es empezar y no terminar como las pipas. Ingredientes Para 15 personas Dificultad fácil-Tiempo 50 minutos-desayunos y meriendas 100 ml de aceite de girasol 2 tazas de harina de trigo todo uso 2 tazas de azúcar común ralladura de un limón Zumo de 1 limón 5 huevos categoría L 100 grs de leche fermentada 2 c/c de levadura en polvo 2 c/c ...
Hace unos días nos entrevistaron para el Canal 8 de Castilla y León, un placer y un honor para nosotros poder hablar de la gastronomía segoviana y de nuestro plato estrella, el asado: Patricia García, fundadora de Top Cochinillo habla sobre asado para Canal 8 Castilla y León.
