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Cómo cocer al Señor Cangrejo de Bob Espoja (Cocer Buey de Mar)

Hoy os enseño a Como cocer al señor Cangrejo de Bob Esponja, vamos.. un Buey de Mar, de toda la vida.



INGREDIENTES:

Buey de mar 
Sal 
Laurel
Agua



PREPARACION:

En una olla ponemos el doble de agua que el peso de el buey, una cucharada grande de sal gorda y el laurel.

Añadimos el buey con el agua fría, esto es muy importante para que no se nos despate (en caso de estar vivo, si no sería con el agua caliente)

Lo tenemos que dejar 13 minutos desde que el agua empieza a hervir por kilo que pese el buey de mar.

Pasado el tiempo, lo tenemos que meter en agua con hielo durante 3-5 minutos para que pare la cocción por dentro y...Listo!

Ya podéis disfrutar de vuestro marisco recién cocido!

Espero que os mole, y si lo preparáis me mandáis una foto a mis redes sociales!

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