Cómo cocer nopales sin que queden con baba

El secreto para cocer nopales sin baba. Si tienes ese trauma de comer nopales con baba o de plano no lo toleras, el día de hoy te voy a mostrar como cocer los nopales para que no queden babosos. Necesitas: 1/2 kilo de nopales 1/2 pieza de cebolla 1 ajo1 ramita de cilantro Sal Preparación. En una cacerola que tenga tapa y que sea de teflón, preferentemente (si no tienes de teflón a tu cacerola le ...

¿Sabes cómo cocer cigalas para que te queden perfectas y jugosas? Te explico paso a paso y de forma sencilla cómo puedes hacer cigalas cocidas, aunque esta explicación te vale para cualquier tipo de marisco. ¿Qué son las cigalas? Las cigalas son un crustáceo braquiuro, y decápodo. Pertenece a la familia Nephropidae y es muy apreciada por su sabor. Habita en los fondos de arena y fango de mares y ...

Saludos buenos amigos. La patata, es uno de esos ingredientes imprescindibles en nuestra cocina, que se amolda a las más diversas preparaciones. Es económica y gusta a todos. Hay multitud de recetas elaboradas con patatas y en muchas de ellas vamos a necesitar previamente cocerlas y dejarlas en su punto de cocción adecuado, para que nuestros platos queden de 10. Las patatas cocidas son fuente de c ...

Muy buenos días!!! Hoy os traigo un tutorial sobre Cómo Cocer Gambas, con el paso a paso y algunos consejos. Si seguís estos pasos, partiendo de una buena calidad en la materia prima (claro está), obtendréis unos resultados espectaculares! Las gambas pueden ser frescas o congeladas. Si son congeladas tendréis que descongelarlas previamente en la nevera (con 6 u 8 horas en el frigorífico será sufic ...

Se acercan las fiestas navideñas y uno de los platos estrella de nuestras mesas son los mariscos. Entre ellos , en casa nos gustan mucho las cigalas. Suelo ponerlas a la plancha o en salsa, al horno y cocidas. Para poder disfrutar de unas buenas cigalas cocidas hemos de darles una buena cocción. Debemos tener en cuenta algunos aspectos: Las cigalas deben estar cubiertas completamente de agua Las c ...

La coliflor es una hortaliza de gran valor nutricional, sin embargo, su cocción puede liberar un olor intenso y poco agradable en la cocina. Pero no te preocupes, existen trucos y técnicas que te permitirán cocer coliflor sin olor, manteniendo al mismo tiempo su textura y sabor. En esta guía, te mostraremos cómo hacerlo. ¿Por qué la coliflor huele al cocerla? El ...

Lo prometido es deuda, regresamos a nuestros lunes sin carne, hoy les traigo una receta de nopales asados con queso panela, sé que a muchos no les gustan los nopales pero estoy segura que después de ver esta receta querrán comerlos más seguido. LET’S COOK!! INGREDIENTES: 2 Nopales grandes. ½ Cebolla blanca cortada en julianas. ¼ De chile morrón verde. ¼ De chile morrón rojo. 1 Tomate cortado en ro ...

Manos limpias Cada vez que me ponía a limpiar alcachofas usaba guantes porque las manos se ponían negras. A veces prefería comprar alcachofas congeladas que ya vienen limpias para ahorrarme este engorroso trabajo. Esto se ha acabado. Ahora pelo las alcachofas después de cocerlas. El proceso es muy sencillo. Te lo explico en las fotografías de este artículo y en vídeo posterior. Introduce las alca ...