Cómo hacer Arroz con leche paso a paso
Uno de los postres que es muy popular no solo en los hogares mexicanos sino también en fondas, restaurantes e incluso en la comida callejera es el arroz con leche.Su receta es muy simple y el resultado es una porción deliciosa de la cual ¡nadie se negará a probar y disfrutar!
Sigue estos sencillos consejos y aprende a cómo hacer arroz con leche paso a paso.
Lo que necesitas
Ingredientes:
1 taza de arroz
3 tazas de agua
3 tazas de leche de vaca
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1/8 de cucharadita de sal
1/3 taza de pasas
Canela en polvo al gusto
2 rajas de canela
cascara de naranja o limón
Nivel de dificultad
Fácil, requiere unos 45 min en su preparación.Excelente opción para rematar tu comida en casa ya sea con invitados o con tu familia. ¡Nadie quedará ajeno a semejante delicia!
Preparación
Como hacer arroz con leche paso a paso:Remojar la taza de arroz en agua caliente durante 20 minutos, enjuagar y escurrir.
En una cacerola, poner las 3 leches a calentar a fuego lento.
En otra cacerola, poner a hervir las 3 tazas de agua, las rajas de canela, la pizca de sal y las cascaras de naranja o limón, por dos minutos con la cacerola tapada.
Pasado ese tiempo, añade el arroz y deja cocinar por 15 minutos a fuego lento hasta que el agua se evapore. Mueve de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo de la cacerola.
Añade la leche caliente y deja cocinar a fuego medio por 30 minutos. De vez en cuando muévelo para que no se pegue.
Retira las cascaras de naranja o limón y la canela. Agrega las pasitas y apaga el fuego.
Deja reposar por 30 minutos aproximadamente antes de servir.
Puedes espolvorear un poco de canela en polvo al gusto.
Se acompaña con
Se sirve tibio o a temperatura ambiente sin más que demerite su extraordinario sabor y consistencia. Si acaso puede terminar la comida con un café negro caliente.Receta de cómo hacer arroz con leche paso a paso.
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