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Como hacer empanadas caseras:
Las empanadas son un plato consumido a lo largo y ancho de todo el mundo, sea en el formato que sea creo que en cualquier parte se pondrá un alimento cocinado en el interior de una masa de pan. Porque esto es ni más ni menos una empanada, ya se hacían en la antigüedad con el fin de conservar la carne durante más tiempo, quizás haya que preguntarse si ha sido una buena idea inventar las neveras jajajaja, cuanto más lo pienso más claro veo que se ha perdido mucha capacidad de imaginación en la cocina, ahora todo se resuelve poniendo en frío los alimentos… cachissss.
A través de esta entrada pretendo enseñarte como hacer una empanada en casa de principio a fin, te enseño a hacer la masa y te pongo 4 ejemplos con empanadas diferentes de compañeros de la Red Facilísimo. Supongo que te acabo de meter en un lío… porque estoy seguro de que te va a costar decidir cual es la primera que vas a hacer… a que si?
Para ver las recetas solo tienes que pinchar en el título de las mismas, verás que está resaltado tanto en el color como en el tamaño de las letras, de esta manera podrás ver las que más te llamen la atención en el orden que quieras.
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Como hacer empanadas caseras, las recetas:
Desde mi propio blog “Cocina familiar” te acerco la receta para que veas como se hace una Masa de panadería para empanadas, te voy a dejar directamente el vídeo por si quieres echarle un vistazo rápido. Con la cantidad que hago te da para hacer algo más de una empanada, pero puedes aprovecharla para hacer pizza o empanadillas, en cualquier caso puedes congelar lo que te sobre y utilizarla otro día.
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Hojaldre con verduras y champiñón, P. Pau nos acerca esta exquisitez desde su blog “Pasión por la repostería y mucho más“, supongo que solo mirarla ya te están dando ganas de darle un lametón a la pantalla, tiene una pinta extraordinaria, está hecha con hojaldre pero nadie te prohíbe hacer la masa….
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Coca de bacalao, este es el nombre que le dan en el levante español, si la pongo aquí es porque creo que es una empanada como Dios manda y nos la acerca Mónica desde su blog “Saboreando las estrellas“, tengo que probarla ya que es de las que no he hecho nunca. Ummmm bacalaoooo
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Empanada de chili con carne, madre del amor hermoso…, nunca se me hubiera ocurrido esta combinación, estoy seguro que en México les va a encantar y ya me estoy imaginando lo picante que va a estar jajajaja, esta idea la aporta Cristina desde su blog “Un pedacito de cielo“
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Empanada gallega de lacón con grelos, uffff esto se está complicando demasiado… a que tenía razón y ya no sabes donde esconderte para no ver esto, estás deseando hacer la masa y empezar a cocinar los rellanos, ayyyy que me va a dar algo… Carmen nos acerca esta idea desde su blog “Rezetas de Carmen“… Mola????
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