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INGREDIENTES PARA HACER KUMIS CASERO
1 litro de leche entera fresca
1 vaso de kumis comercial (el que venden normalmente)
Azúcar al gusto
Canela en polvo (opcional)
Preparación:
En una olla o un recipiente de vidrio se coloca la leche, se agrega el kumis
Se mezcla bien con una cuchara de palo y se deja a temperatura ambiente por lo menos por 24 horas. No revolver durante este tiempo.
Licuarlo con el azùcar
Luego conservar el Kumis en la nevera
Y a disfrutar del delicioso kumis casero
Importante:
Guardar un poco de este Kumis para hacer el siguiente y no tener que comprar el comercial. El equivalente a un vaso. (refrigerar).