Hogar y Ocio Idea guardada 59 veces
La valoración media de 239 personas es: Excelente

Cómo hacer leche de avena

La avena es uno de los cereales más completos que podemos encontrar en el mercado. Nos aporta energía, vitaminas, minerales y fibra entre otros. Su efecto saciante, gracias a los carbohidratos de absorción lenta, la convierte en un alimento ideal para incluir en dietas de adelgazamiento, y además, ayuda a mantener controlados los niveles de azúcar.

El consumo de leche o agua de avena es una buena forma de incluir este cereal en nuestra alimentación. Constituye también una interesante opción para quienes no toleran la leche de origen animal, los intolerantes a la lactosa y muchos vegetarianos.  



INGREDIENTES:

200 gr. de copos de avena

1 litro de agua

la piel de medio limón

1/2 vaina de vainilla

endulzante (azúcar, miel u otro)



ELABORACIÓN:1. En un recipiente ponemos los copos de avena cubiertos con el agua. Añadimos la piel del limón (solo la parte amarilla para que no amargue, si tenéis, usad un pelador para que salga finita) y la vainilla cortada longitudinalmente para que aporte todo su sabor. Removemos y dejamos en reposo al menos durante ocho horas.

2. Retiramos la piel del limón y la vainilla. Trituramos bien la mezcla con la batidora. A continuación, la colamos y nos quedamos con el líquido. Los restos del colador podemos aprovecharlos para otras elaboraciones, por ejemplo, unas galletas de avena.

3. Servimos la leche de avena fría o caliente añadiendo un endulzante de nuestra preferencia. Si no la vamos a consumir de forma inmediata debemos conservarla en la nevera (máximo dos días) y remover bien antes de volver a utilizarla. ¡Buen provecho!!!



Fuente: este post proviene de Hogar y Ocio, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Truchas al horno con jamón

Con frecuencia me comentan que las truchas son un pescado con poco sabor y gracia, o bien, que ignoran la forma de hacerlas para que queden ricas. Existen muchas formas de cocinar la trucha y seguro ...

Bizcocho de limón

Se acerca el fin de semana, y como hemos sido muy buenos, nos merecemos un premio dulce. El mío será este bizcocho de limón, que es muy sencillito de preparar y queda muy rico. Junto a una taza de té ...

Crema de espárragos

Hoy vengo a proponer una crema de espárragos súper sencilla y rica. En su elaboración se utilizan espárragos de lata o bote, así que cualquier época es apropiada para hacerla y consumirla. Constituye ...

Fresas con leche

Qué contenta me pongo cuando consigo empezar la semana publicando alguna recetita rica. Más aún cuando se trata de un postre súper fácil y resultón como estas fresas con leche. Seguro que la mayoría y ...

Recomendamos

Relacionado

Avena leche de avena Leche de avena casera ...

Leche de avena casera

Leche de avena casera Lo que da de sí una idea... El ingrediente de esta semana en el Sunday´s time de Kids and Chic, elegido por Raquel, colaboradora de Nunca es demasiado dulce, es la avena. Así que en principio pensé en hacer unas sencillitas galletas con un par de ingredientes o tres. Y empecé a navegar por internet en busca de inspiración. Entonces descubrí esta idea: a partir de la Okara d ...

general recetas recetas saludables

Leche de avena casera

Ya llevo un tiempo introduciendo en mi dieta y en la de los míos, algunos alimentos que sean más saludables. No, no, no es que me haya dado el avenate (una palabra que viene muy bien con el título del post) y destierre de nuestras vidas las tartas y otro tipo de comidas...Noooooooo. Simplemente busco realizar recetas fáciles, ricas y nutritivas, a la par que saludables. Como os dije en mi anterior ...

recetas postres ayudas y trucos bebidas

Leche de avena casera

La avena se empezó a poner de moda cuando se hizo famosa la polémica Dieta Dukan. El doctor recomendaba tomarla a diario, por sus propiedades diuréticas y saciantes. Yo la probé en Irlanda por primera vez con el porridge, un tipo de papilla que hacen los ingleses para desayunar, mezclando leche con avena, calentándolo y añadiéndole frutas, semillas, frutos secos y endulzantes como azúcar, jarabes ...

general vegetariana avena ...

Leche de avena

Esta receta va directa para los intolerantes a la lactosa y para los amantes o aficionados de una dieta saludable. La avena es un cereal con muchos nutrientes y rico en fibra. En muchas dietas es recomendado, ya que nos puede aportar cierta estabilidad en nuestro organismo. Nosotras consumimos leche de avena, antes la comprábamos hasta que supimos que la podemos hacer en casa. Y como siempre lo ha ...

DESAYUNOS/MERIENDAS/SNACKS GACHAS MIS RECETAS ...

Gachas de avena frías "arroz con leche"

Gachas de avena frías “arroz con leche” Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Vaso de leche vegetal sin azúcares añadidos (la que uséis) 40gr de copos de avena integral gruesos 1 Cucharada sopera de canela en polvo Piel de limón 1 Yogur proteico natural (puede ser queso fresco batido, yogur natural, etc…) Proceso: Ponemos en un botecito de cristal los co ...

general bebidas ligeras ...

Leche de avena casera

Hoy preparamos una receta ideal para todos aquellos con intolerancia a la lactosa o que, simplemente, habéis decidido reducir el consumo de lácteos: leche casera de avena. Tengo que reconocer que soy fan de la leche de toda la vida y de los derivados lácteos. Dame un poco de queso, un trozo de pan y soy feliz. Quizás por eso, y porque no tengo ninguna intolerancia, nunca me han llamado especial at ...

general

Leche de Avena

Nos encanta preparar nuestra propia leche vegetal de manera artesana y lo más natural posible. Como hemos vistos en un post pasado son muchos los inconvenientes de consumir lácteos de origen animal, desde el aspecto ético de la no explotación animal y sobre todo desde el enfoque de llevar una alimentación sana y consciente. Hoy vamos aprender a hacer leche de avena. Es muy sencillo y está delicio ...

leches vegetales Recetas vegano ...

Leche de avena

Hace ya un tiempo que he sustituido la leche de vaca por leche de avena y ha sido todo un acierto. Primero porque la leche de vaca me sentaba fatal, me producía reflujos ácidos y molestias de estómago. Segundo porque la leche de avena es mucho más saludable y su aporte en fibra es una inestimable ayuda para el tránsito intestinal y porque no he vuelto a tener molestia alguna Tercero y lo mejor es ...

Yogures

Yogures de avena y naranja en yogurtera

INGREDIENTES: 1 litro de leche, en mi caso semi desnatada 1 yogur natural, en mi caso desnatado 20 gr de copos de avena 8 tiras de piel de naranja, sin la parte blanca 60 gr. de azúcar ELABORACIÓN: Pulverizamos los copos de avena en Thermomix, 8 segundos, vel. 9. Reservamos. Sin lavar el vaso, echamos la leche, las pieles de la naranja y programamos 10 min. 90° vel. 1. Dejamos que la leche se enfr ...

masas y panes pan de leche panecillos ...

Panecillos de leche con avena

Hoy os traigo unos panecillos de leche muy especiales, ademas de porque son deliciosos es que son para celebrar el 3º aniversario del blog de Verónica, Cocinando para mis cachorritos...he tenido la oportunidad a través del Reto Typical Spanish de conocerla un poco mejor y me ha parecido una persona encantadora, cariñosa y auténtica, y eso se refleja en su blog.!Muchas felicidades!! espero se ...