Como hacer Masa con queso crema para recetas dulces o saladas

Hoy hice estos riquísimos paquetitos de membrillo, con una receta que del libro “La Repostería de Doña Petrona”, escrito por Marcela Gandulfo, la nieta de Doña Petrona. Link https://www.facebook.com/petronacdegandulfo/photos/herencia-gourmetmarcela-massut-sigue-los-pasos-de-la-abuela-petrona-el-dia-29-de/1754044004612027/ Para mí las recetas de Doña Petrona, no sólo son uno de mis pri ...

Parece que ya he entrado en vereda y que, cuando tendría que descansar y tomarme unas blogovacaciones, como muchos hacen (también se lo han ganado, todo hay que decirlo), es cuando más activa voy a estar. De todos modos, yo en la carrera era muy fan de dejarme asignaturas para septiembre y estudiar en verano, así que con el blog parece que estoy haciendo lo mismo, jejeje. También es cierto que las ...

Para mi gusto uno de los bocados más ricos que existen es el queso con membrillo, esta combinación resulta tan exquisita que muchos restaurantes lo incluyen en sus cartas de postres, yo diría que el queso y el membrillo forman la pareja perfecta. Como en todos los lugares en Galicia podemos degustar distintos tipos de queso, sin embargo mi preferido es el Arzúa Ulloa también llamado “queixo ...

Para muchos la verdadera Pasta Frola es de membrillo, para otros la variedad la distingue, y disfrutan con la de batata, la mixta, la de dulce leche y hasta de crema pastelera. Me costó mucho aprender a hacer la pastafrola, o perdía la forma en el horno, o salía muy dura, o le había puesto poco dulce y mucha masa, o me había pasado de leudante y quedaba como torta, a veces se me ha quemado y estab ...

Pasta Frola Hola! Hoy traigo un clásico argentino, Pasta Frola. Una tarta de masa suave con dulce de membrillo. Con este paso a paso, te va a quedar riquísima. Vamos a empezar :) Ingredientes: 300 Gr de Harina común 3 Yemas 160 gr de Mantequilla 150 Gr de Azúcar 350 Gr de Membrillo Aprox ELABORACION: Primero vamos a cremar la mantequilla con el azúcar, hasta que quede suave. Lo mejor es h ...

Mezclar 100 grs de manteca pomada con 100 grs de queso crema, agregar 1 yema y 260 gra de harina junto con 1 cdta de sal. Por último incorporar 100 grs de queso parmesano rallado. Unir bien la masa y llevar a la heladera por 1/2 hora. Estirar la masa y cortar tiritas y darles forma de tirabuzón. Colocar en una fuente para hornos enmantecada y espolvorear con queso rallado por arriba ...

Ingredientes: 200 gramos de harina 0000 100 gramos de manteca 60 gramos de azúcar impalpable 1 huevo 10 gramos de polvo de hornear 250 gramos de dulce de membrillo Cantidad necesaria de esencia de vainilla Preparación: 1. En un recipiente de vidrio colocamos la manteca junto con el azúcar. Mezclamos bien hasta integrar los ingredientes. 2. Luego añadimos la esencia de vainilla junto con el huevo. ...

PASTEL DE QUESO Y MEMBRILLO CON NUECES CARAMELIZADAS, un dulce con mucha frescura, excelente para sorprender en la sobremesa. Tod@s sabemos que el queso con membrillo está buenísimo, si lo acompañamos de un par de nueces se convierte en un manjar y si estas son caramelizadas el resultado es espléndido. Esto ya es un bocado estupendo por si sólo, pero si lo unimos todo en una tarta conseguimos un ...

La crema mocka es una crema con base de café. Es ideal para rellenar tortas y otras cosas dulces sin tener que recurrir siempre a los rellenos más comunes. Es super fácil y rápida de hacer. Ingredientes Crema de leche, 200 cc Azúcar impalpable, 2 cucharadas soperas Café, 3 cucharadas soperas Cómo hacer crema mocka: la guía paso a paso Batimos la crema a medio punto (esto sería por 3 minutos). Agre ...

Te comparto la receta de esta riquísima Tarta de champiñones con masa de harina integral. Los champiñones estuvieron excluidos de mis platos por mucho tiempo… Solo porque me parecía que no me gustaban, solo por eso! Cuando recién nos mudamos a Buenos Aires, el sacerdote de Tres Arroyos nos contactó con un grupo de matrimonios que continuaban con los grupos formados en la congregacion del col ...