Cómo hacer mermelada de quinotos

 Una típica receta del norte argentino. En el norte argentino se utilizan los quinotos para aprovecharlos en dulces. Gloria Delgado envió a través de la web de Selecciones una receta tucumana con esta fruta. Para hacer el dulce, primero hay que lavar un kilo de quinotos y quitarles el cabito, que a veces les queda de la cosecha. Con un tenedor, pincharlos uno por uno y, suavemente, apretar los qu ...

Ayer me felicitasteis muchiiisimos por mi cumpleaños. GRACIAS Y MIL GRACIAS por acordaros de mi, es un placer sentirse tan querido. Para compensar hoy he preparado una rica tarta para todos vosotros. Después de mucho pensar y mirar tartas y recetas, la verdad es que hacía mucho tiempo que me apetecía hacer una tarta de estas que llaman tartas desnudas (nude cakes), así que me decidí por estilo, p ...

De china a Tucumán / Mas fácil de lo que te podes imaginar Se lo presume originario de China, donde hay registros de su cultivo desde el siglo XII; en Japón era ya un cultivo asentado para el siglo XVIII. Las primeras referencias en Europa datan de 1646, cuando fueron descritos por misioneros portugueses que los habían conocido en China. No fueron importados hasta mediados del siglo XIX, cuando el ...

Ingredientes: 450 gr de quinotos 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua 2 cdas. de glucosa diluídas en 2 cdas. de agua hirviendo Procedimiento: Lavar los quinotos y cortarlos en rodajas finas (3-4 rebanadas por cada quinoto), quitar todas las semillas. En una cacerola combinar el agua, el azúcar y la glucosa; llevar a ebullición para disolver el azúcar. Añadir las rodajas de quinoto y cocinar a fue ...

Ingredientes Cupcakes: 250 gr de harina leudante 1/2 cdita. de sal 120 gr. de manteca 250 gr de azúcar 2 huevos grandes ralladura de 1 mandarina 4 cdas. de jugo de mandarina exprimido 1 cdita de esencia de vainilla 100 ml de leche a temperatura ambiente Cobertura: 2 claras de huevo 120 gr. de azúcar 1 cdita. de esencia de vainilla 150 gr. de manteca pomadaDecoración: Rodajas de quinotos en almíbar ...

El final de verano es el mejor momento para la fruta y por tanto el tiempo óptimo para elaborar ricas mermeladas que nos hagan disfrutar el resto del año. Por ello hoy quiero contarte cómo hacer mermelada casera perfecta. ♥♥♥Adoro el cordón de yute natural de Greengate para decorar mis mermeladas♥♥♥ Si tienes excedentes de fruta es la mejor manera de conservarla y poder disfrutarla el resto del a ...

En el post de hoy vamos a aprender a hacer mermelada casera. Es de las cosas más fáciles que se pueden hacer y a cambio tenemos nuestra propia mermelada casera con un sabor buenísimo, además puedes hacerla con la textura que más te guste. A mí por ejemplo no me gustan las mermeladas demasiado espesas y con trozos grandes de frutas. Prefiero que esté más deshecha la fruta y me encantan las mermela ...

Ingredientes para hacer mermelada de fresas y cerezas casera: 5 kili de fresas y cerezas, 200 gr. de azúcar, 125 gr. de pectina. La receta de la elaboración de mermelada de fresa y cereza casera paso a paso, es otra de las tantas recetas italianas caseras que me pasa mi mujer Dora Procedimiento muy sencillo y con pocos ingredientes. La pectina es una fibra natural, que sirve para espesar la mer ...

Los mejillones son un molusco que podemos adquirir fácilmente durante todas las épocas del año en la pescadería, tienen muchos beneficios para la salud, y es bajo en grasas, por lo que es un alimento perfecto para consumir también en verano y mantener así nuestro cuerpo en forma. Hay muchos tipos de mejillones dependiendo de la forma de su concha, aunque todos ellos tienen una cosa en común, y es ...

Hoy os vamos a enseñar una receta exquisita, y os diremos los pasos que hay que seguir para elaborar un delicioso suflé de queso. Este delicioso suflé de queso es un perfecto segundo plato, aunque también es ideal para comerlo de entrante, acompañándolo de una ensalada verde mixta. Además, si se prefiere, también se puede servir de primer plato acompañándolo con verduras crudas cortadas en bastonc ...