Como hacer pechugas de pollo empanizadas
Las pechugas de pollo empanizadas son la mejor opción cuando necesitas cocinar rico y rápido. Esta receta es muy práctica y versátil.A los niños de la casa les encantará comerlas acompañadas de crujientes papas a la francesa.
Lo que necesitas
4 milanesas de pollo
1 huevo
1/4 de taza de leche
pan molido para empanizar
sal
pimienta
Nivel de dificultad
Fácil, requieres unos 30 minutos para su preparación.Preparación
En un tazón agrega el huevo, la leche, sal y pimienta.
Bate con un tenedor los ingredientes anteriores y reserva.
En un recipiente extendido, añade el pan molido y puedes agregar diferentes condimentos si así lo deseas. Puedes Utilizar un poco de ajo en polvo, cúrcuma, jengibre, orégano en polvo o hierbas italianas.
Sumerge tu milanesa de pollo por la mezcla que hiciste de huevo.
Escurre y empaniza con la mezcla de pan molido, dando ligeros golpecitos a la milanesa para que el pan se adhiera a la milanesa. Este proceso debes hacerlo en ambos lados de tu milanesa.
En un sartén con aceite previamente caliente, sumerge la milanesa para que se cocine a fuego bajo para que no se dore demasiado.
Cuando veas que la orilla de tu milanesa está doradita, voltea para freír el otro lado.
No voltees una y otra vez tu milanesa para que no pierda el empanizado.
saca tu milanesa y ponlo sobre papel absorbente y estará listo para servir.
Se acompaña con
Puedes acompañar tus pechugas de pollo empanizadas con una fresca ensalada de lechuga y pepinos, con rodajas de jitomate, con verduras al vapor o un delicioso puré de papa.Síguenos en Facebook
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