¡Hola, amig@s! Hoy vamos a jugar un poco con la harina para hacer unas ricas rosquillas de naranja. Es tan fácil y divertido que podemos enseñar a los niños a preparar rosquillas, compartiendo así un buen rato con ellos. También es una buena oportunidad para estrechar más relación con los hijos y conocerlos mejor.
Las rosquillas son una receta milenaria, según cuentan los historiadores se remonta a la época de los romanos. Si hicieron famosas en Europa en la Edad Media, cuando escaseaban los recursos y se encontró una formula para hacer un dulce asequible que pudiera ser producido en grande cantidades para atender la demanda de la población durante las celebraciones de la cosecha.
Entonces también descubrieron que con la misma masa,o masa similar se podían hacer otros dulces: los churros, los buñuelos, las beignets y las crépes entre las más populares. Con el tiempo fueron cambiando de forma, de sabores y de distintos tamaños. En España se consumen mucho en cualquier época del año, por eso es casi una obligación conocer la receta.
Para ver esta receta completa, que está publicada en Postres Caseros, podéis hacerlo PULSANDO AQUÍ o bien mirando el vídeo que hay justo debajo de este texto.
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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