Como hacer una vinagreta básica



SI LA COCINA TE ESTRESA O TE OCUPA MÁS TIEMPO DEL QUE TÚ QUIERES
ES PORQUE NO CONOCES LOS MENÚS PLIS PLAS

Clica aquí para conocerlos

Como hacer una vinagreta básica: Una vinagreta es una salsa emulsionada (mediante medios manuales o mecánicos) cuyo ingrediente principal es el vinagre(o en su lugar, también podemos poner zumo de limón pero es menos habitual).

Esta salsa debe llevar – además –  un ingrediente graso que puede ser aceite, nata (crema de leche) agria o yogur natural.

Una buena vinagreta es la clave para un buen resultado. Asi que esta salsa se convierte en una de las recetas básicas de salsa que no deben faltar en nuestro recetario particular ni, por consiguiente, en nuestra mesa.

Pero……¿qué ingredientes lleva? ¿como hacer una vinagreta básica? 

Los ingredientes que esta vinagreta  lleva son sólo 5 y además, muy habituales en nuestras cocinas (o asi debería de ser):

Media cucharadita de mostaza de Dijon
Sal
Una pizca de pimienta negra
3 cuch. soperas de aceite de oliva
1 cuch. sopera de vinagre balsámico

Y yo la preparo de una forma ultra rápida y cómoda ¡en 1 plis plas, vaya!: 

Pongo los ingredientes en un tarro que tenga una buena tapa, que cierre bien quiero decir (a ser posible de rosca) y lo agito enérgicamente durante 15-20 segundos para que emulsione y queden todos los ingredientes bien mezclados.





Y si no, puedes preparar esta vinagreta básica de esta forma algo más clásica: 

Pon todos los ingredientes en un cuenco o bol y bate con unas varillas o tenedor (emulsionar) hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado bien.




Lo demás es común a ambas formas de preparación: rociar sobre nuestro plato, remover, servir y comer.


¿Y con qué platos combina bien esta vinagreta básica?

Pues combina bien con:

todo tipo de ensaladas (desde la más sencilla hasta la más sofisticada)

verduras y hortalizas

aves

carnes

pescados


Pues ya has visto que en un plis plas tienes un aderezo de categoria para tus próximas comidas.

No dejes de probarla y triunfa con esta sencilla pero deliciosa salsa vinagreta.

Bien, pues si te ha gustado esta mini receta y quieres recibir todas mis publicaciones
(trucos, recetas, artículos, etc.) en tu mail, te invito a que te suscribas a mi blog.

SUSCRIBETE AQUI  

SI TE HA GUSTADO, COMPÁRTELO



Últimas publicaciones



Como hacer una vinagreta básica

Como hacer una vinagreta básica: Una vinagreta es una salsa emulsionada (mediante medios manuales o ... leer más

11
Sep





Mermelada de higos

Mermelada de higos: Los higos me encantan, bueno, de hecho me tienen robado el corazón ... leer más

07
Sep





Espinacas a la sevillana

Espinacas a la sevillana: Los guisos siempre apetecen. De hecho, hay muchas personas que los ... leer más

04
Sep





Helado de moras silvestres

Helado de moras silvestres: Hace unos días estuve recogiendo moras en unas zarzamoras que tengo cerca ... leer más

30
Ago





Cómo escoger bien una piña

Cómo escoger bien una piña: ¿Cuántas veces has ido a comprar una piña y no ... leer más

28
Ago





Mermelada de moras silvestres

Mermelada de moras silvestres: Tengo la suerte de tener cerca de casa varios, bueno, muchos ... leer más

27
Ago



Fuente: este post proviene de Platos Plis Plas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Boquerones al grill Listos en solo 10 minutos, estos Boquerones al grill se preparan SIN manchar, SIN Air F ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Fideos con sepia Con cada tenedor de estos Fideos con sepia (choco-jibia), te llevas a la boca un poco de a ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Crema fria de guisantes  Esta Crema fria de guisantes combina el ingrediente principal (unos nutritivos gui ...

Recomendamos

Relacionado

Trucos Como hacer la salsa Tzatziki Como se prepara la salsa Tzatziki ...

SI LA COCINA TE ESTRESA O TE OCUPA MÁS TIEMPO DEL QUE TÚ QUIERES ES PORQUE NO CONOCES LOS MENÚS PLIS PLAS Clica aquí para conocerlos Como hacer la salsa Tzatziki:  La salsa Tzatziki es una salsa típica de las cocinas griega y turca. Sus ingredientes principales son muy básicos (generalmente los tenemos en casa), siendo uno de ellos el yogur, concretamente el yogur griego. Es una salsa muy a ...

POSTRES Recetas helado casero de moras ...

SI LA COCINA TE ESTRESA O TE OCUPA MÁS TIEMPO DEL QUE TÚ QUIERES ES PORQUE NO CONOCES LOS MENÚS PLIS PLAS Clica aquí para conocerlos Helado de moras silvestres: Hace unos días estuve recogiendo moras en unas zarzamoras que tengo cerca de casa. Como cogí bastante, hice unos buenos botes de mermelada y reservé unas pocas para hacer helado. El helado casero de por si ya es excelente, pero este ...

POSTRES Recetas receta de sorbete rapido ...

Descubre más de 350 Menús Plis Plas listos para cocinar en el tiempo que tu elijas Es la ayuda que esperabas en la cocina Suscríbete gratis para conocerlos Si usted es un humano y está viendo este ámbito, por favor deje en blanco. Los campos marcados con un * son requeridos Acepto la política de privacidad Sorbete de naranja: Este cremoso, excelente y refrescante postre es ...

Descubre el CONTENIDO PREMIUM de Platos Plis Plas para COCINAR EN MENOS TIEMPO y COMER MÁS SALUDABLE, AHORRANDO TRABAJO y DINERO en la cocina. Recetario Plis Plas Es la base de nuestro método, hoy contiene más de 800 recetas originales, saludables, fáciles, rápidas y bien explicadas, organizadas por tiempos de preparación y pensadas para cocinar sin complicaciones y ahorrando trabajo y dinero ...

Básicas Económicas Entrantes ...

Cómo hacer salsa vinagreta Receta de Javier Romero Tiempo 5 min. | Comensales : 4 Cómo hacer salsa vinagreta ,historia: La receta de hoy es un "pim-pam-pum", se hace en 5 minutos y se explica más rápido todavía. Es una receta tutorial en la que aprenderéis a hacer una vinagreta básica para aliñar vuestras ensaladas, algo muy útil y con una gran versatilidad, ya que esta vinagreta es muy ...

Descubre el CONTENIDO PREMIUM de Platos Plis Plas para COCINAR EN MENOS TIEMPO y COMER MÁS SALUDABLE, AHORRANDO TRABAJO y DINERO en la cocina. Recetario Plis Plas Es la base de nuestro método, hoy contiene más de 800 recetas originales, saludables, fáciles, rápidas y bien explicadas, organizadas por tiempos de preparación y pensadas para cocinar sin complicaciones y ahorrando trabajo y dinero ...

recetas de primeros ensalada de pasta pasta en ensalada ...

Rica ensalada con vinagreta agridulce, es una sencilla ensalada con un delicioso aliño que la hace especial a la par que espectacular. La verdad es que en esta época del año, para los que habitamos en paises donde ahora hace calor, la ensalada es el plato más apetitoso que se nos puede poner delante. Entra bien, refresca, alimenta... y si no abusas de ingredientes muy caloríficos, te ayuda a mante ...

ensaladas buscador de recetas cocina familiar ...

En esta ensalada de fresas y vinagreta de sésamo doy rienda suelta a mi imaginación y reúno, en una sola receta, 2 de mis gustos culinarios: las ensaladas y las fresas, porque es que – además – combinan a la perfección Con pocos ingredientes, para tener poco trabajo, pero bien elegidos, conseguimos hacer una ensalada diferente, muy vistosa y, sobre todo, apetitosa y nutritiva para c ...

Entrantes y aperitivos ENTRE FOGONES RECETAS DE COCINA

Hoy vamos a preparar pulpo a la vinagreta. Una receta súper sencilla que te servirá como un buen entrante o aperitivo. Con ella seguro que triunfas, es una de esas recetas que no puede faltar en reunión o fiesta que se precie. Además la tendrás lista en un plis-plas. Vamos con los ingredientes: 1 kilo de pulpo congelado 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 cucharadas soperas de vinagre ...

Tips Cómo hacer una tapenade Cómo hacer una tapenade en un plis plas

Cómo hacer una tapenade en un plis plas: La tapenade (también llamada “olivada” o “paté de aceitunas”) es una pasta de aceitunas machacadas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva, típica de la Provenza. Es ideal para un aperitivo, acompañar pescados, carnes, verduras e incluso platos de pasta. Yo la preparo en un plis plas, asi: Empiezo triturando (en un mortero o con e ...