Cómo mantener el cilantro fresco por más tiempo

Las especias son las encargadas de darle un toque exquisito a cualquier preparación. Bastará solo un poco cantidad de estos condimentos para que un simple plato se convierta en toda una experiencia culinaria, y por es importante que sepas cómo conservar las especias por más tiempo. ¿Cómo lograr la conservación de las especias? Hay muchos -y muy variados- tipos de especias dentro del mundo de la co ...

Hasta los atardeceres malagueños son especiales, me hacen pensar que cada uno de ellos, de cualquier tarde de éste verano que casi está llegando a su fin han sido irrepetibles; cada uno me ha dejado su recuerdo, su historia, su momento….un detalle de ése día en la que he llegado a creer que todo aún podía suceder…. Puestas de Sol pintados con paleta de verano que se resiste a dejar ésta Málaga de ...

La albahaca es uno de los más deliciosos condimentos aromáticos de que podemos hacer uso al preparar cenas, comidas o todo tipo de platillo con un excelente sabor. Es una de las hierbas preferidas en la gastronomía de muchos países de todos los continentes y desde luego también en México donde se produce de inmejorable calidad. Algunas veces no es fácil conseguir la albahaca fresca o no la tenem ...

Saber cómo conservar el perejil en buen estado durante más tiempo permite aprovechar al máximo los beneficios de esta planta y ahorrar dinero en las visitas al supermercado. Además, se trata de un ingrediente natural de lo más versátil que se puede emplear tanto para elaborar saludables ensaladas como para preparar batidos verdes, salsas de diferentes tipos o ricos guisos, por ejemplo. No obstante ...

Con el paso del tiempo la tabla de cortar de madera de nuestra cocina se termina por desgastar. Se astilla y se comienzan a marcar los cortes en lo cuales se meten restos de comida que luego cuesta mucho trabajo sacar. Para conseguir que nuestra tabla de madera dure mucho más tiempo y evitar el desgaste puedes usar el siguiente truco. ¡Solo necesitarás aceite vegetal y un trozo de papel de cocina! ...

Por muy poco dinero tenemos una gran receta Hace pocos días subí unos Langostinos con ese aliño. Y ahora le toca el turno a estas Navajas con vinagreta de mango y cilantro fresco en lo que es una elaboración, sencilla y para nada elevada de precio, que podemos presentar en fiestas, celebraciones, ocasiones especiales o, por qué no, en la cocina del día a día en casa. Personalmente el toque de cila ...

Sabemos que muchas veces no resulta sencillo saber qué método de conservación resulta adecuado para nuestro marisco favorito. Así que hemos querido hacer un pequeño resumen de nuestros consejos y así tenerlos siempre a mano. En general, el marisco es un producto que debe consumirse como muy tarde dos días después de haberlo comprado, aunque existen algunas excepciones que iremos explicando a conti ...

Te mostramos cómo puedes conservar el calabacín para que aguante durante más tiempo en perfectas condiciones. ¿Has recogido de tu huerta una cosecha abundante de calabacines? ¿Te han regalado una gran cantidad de esta verdura y no sabes si los podrás consumir próximamente? Si has acumulado varios calabacines en casa y no quieres que se te estropeen, a continuación te enseñamos distintas maneras qu ...

Te mostramos cómo puedes conservar el calabacín para que aguante durante más tiempo en perfectas condiciones. ¿Has recogido de tu huerta una cosecha abundante de calabacines? ¿Te han regalado una gran cantidad de esta verdura y no sabes si los podrás consumir próximamente? Si has acumulado varios calabacines en casa y no quieres que se te estropeen, a continuación te enseñamos distintas maneras qu ...

¿Cómo conservar las verduras frescas más tiempo?: Cuando compres un manojo de puerros, zanahorias, ajos tiernos, cebolletas, remolachas, rabanitos, etc. NO les cortes las partes verdes y mételos en el cajón de las verduras de tu frigorífico. De esta manera los vegetales se conservan frescos y tersos durante mucho más tiempo. .