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COMO PREPARAR COSTILLAS DE CERDO AL HORNO

COSTILLAS ASADAS AL HORNO


Un plato que gusta a todos son las costillas de cerdo asadas al horno. Sobre todo si estas costillas de cerdo son asadas con miel. El sabor agridulce nos gusta a todos así que os dejo la receta paso a paso, seguro que sorprendereis a los tuyos.

INGREDIENTES

1 Kg costillas de cerdo

60 g de miel

Romero Aceite de oliva

30 g de salsa de soja

Sal y pimienta2 patatas

PREPARACIÓN

En primer lugar calentamos un poquito la miel para que se pueda mezclar bien con la salsa de soja.

En una cazuela de horno untamos aceite de oliva.

Sazonamos con sal y pimienta la carne.

Le añadimos romero.

Ponemos las costillas pinceladas con la salsa de soja y la miel, y la dejamos macerar 30 min..

Transcurrido el tiempo volvemos a pintarla con la salsa y las metemos en el horno para cocinarlas a 200ºC durante 30 min

No olvidar asarla tapadas con papel de aluminio.

Transcurrido el tiempo las sacamos del horno y volvemos a pincelar con la salsa,

Volvemos a meterlas en el horno otros 20 minutos.

Mientras tanto freímos las patatas a dados.

Una vez fritas, las añadimos a la carne y le ponemos la salsa que nos queda y terminamos la cocción de la carne en el horno con las patatas.

Servimos bien caliente.

Seguro que os gustara la receta, probarla y dejad vuestros comentarios.
Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.



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