comunidades

Como preparar porotos de manteca estofados con huevo



Para aquellos que nos gustan los porotos de manteca, esta receta les va a gustar. Tengan en cuenta que es una comida fuerte y si te tienes que cuidar la salud no te recomendamos que la hagas, cuida tu salud.



Porotos de manteca estofados

Estimad@s lectores hoy queremos compartir una receta, que no es dietética como verán.

Porotos de manteca y huevos no es una comida suave como decíamos, pero depende de donde vivamos si es invierno puede ser una rica opción para tener en cuenta. La preparación es sencilla y bastante de costo bajo.

Veamos los ingredientes:

1..cebolla picada chica

2…dientes de ajo picados

1rama de apio picada

1kgde tomate bien maduro y procesado

250g..de porotos manteca cocidos

1cda.de perejil picado

Tomillo fresco y laurel a gusto

Sal, pimienta y páprika a gusto

Aceite de oliva

Preparación:

En una olla con 3 cdas de aceite rehogamos la cebolla, el ajo y el apio
Agregamos el tomate y los condimentos y cocinamos tapado a fuego suave, durante 20 minutos.
Incorporamos los porotos y cocinamos 5 minutos más.
Servimos la preparación en vasijas individuales.
Las llevamos al fuego, colocamos 1 huevo, tapamos y cocinamos 3 minutos.
Otra opción que tenemos es servir en un plato con un huevo frito encima, esta es la parte que mas me gusta de la receta, me gusta mucho el huevo frito.
Podemos también servir esta preparación como guarnición.



Y para acompañar esta delicia quizás podemos tomar un vino tinto Tannat o un Cabernet.

Imagen de la copa de vinoblogelmundodelvino.wordpress.com

Esta entrada Como preparar porotos de manteca estofados con huevo es de Recetas de cocina tips de belleza.

Fuente: este post proviene de Las Recetas del Chef, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

A continuación, exponemos una dieta básica equilibrada, que puede servir como modelo: Dieta de líquidos Bebe mucho, en cantidades pequeñas repartidas durante todo el día y entre comidas, un mínimo de ...

Como hacer salsa de nueces, especial para carne, pollo y pastas. Ingredientes para salsa de nueces 1/2 taza de aceite 1/4  de nueces peladas 1 diente de ajo 1 rebanada de pan sal pimienta Preparación ...

Recomendamos

Relacionado

Guarnición Huevos Estofados ...

Porotos de Manteca estofados con huevo Estimad@s lectores hoy queremos compartir una receta, que no es dietética como verán. Porotos de manteca y huevos no es una comida suave como decíamos, pero depende de donde vivamos si es invierno puede ser una rica opción para tener en cuenta. La preparación es sencilla y bastante de costo bajo. Veamos los ingredientes: 1..cebolla picada chica 2…diente ...

Sopas Sopa Sopa de porotos ...

La hora de sopaaaaa, comúnmente la sopa no es de las comidas que los niños prefieran y algunos adultos tampoco. Pero debemos de reconocer que una sopita caliente y sabrosa cae muy bien cuando hace frió. La clave del sabor esta en los ingredientes y el acompañamiento. Veamos cómo hacer sopa de porotos de manteca y de yapa pesto de nueces. Ingredientes para la Sopa 3 cdas….de aceite de oliva 1……….ce ...

Tentempiés Canapes Paté de porotos negros

De porotos negros con galletitas de lino y tomates secos Paté                         500 g……de porotos negros Dejar en remojo la noche anterior    1…………cebolla chica picada 1…………zanahoria piada 2 dientes…de ajo picados 1 cda……..de perejil picado Galletitas de lino y tomates secos 1 taza…………de harina blanca 1taza………….de harina integral fina media taza…….de aceite de oliva media taza……..de agua 2 ...

Especias Tomates estofado ...

Garbanzos estofados Los platos estofados nos brindan la posibilidad de compartirlos con más personas, ya que suelen ser más rendidores. Además, son algo fáciles de preparar, así que son ideales para días en los que se reúne toda la familia, o un grupo de amigos, y queremos complacerlos con una comida deliciosa y que sea suficiente para todos. Por eso, en esta oportunidad, queremos mostrarte cómo p ...

colaciones cumpleaños hora del té

Hola!! Ya les había adelantado algo de esta increíble receta!!! Brownies sin harinas a base de porotos negros! Así es señores, porotos negros. Se que suena raro, pero la verdad es que quedan increíbles, ricos en proteína vegetal, buena fuente de fibra y muchas Vitaminas y Minerales para tu salud! Esta es una receta que hice hace muuuuchooos años!! Y ahora quise reinventarla y volver a probarla y e ...

Recetas Trucos Videos ...

El ghee es un superalimento que nace en la cocina India y es muy similar a la manteca clarificada. La diferencia es que al Ghee lo cocinamos un tiempo más, hasta tostar los sólidos de la manteca. En este proceso, lo que logramos es ahumar nuestro ghee y retirar de la manteca los azúcares, proteínas y agua. Es un producto que podemos conseguir en cualquier dietética o supermercado, pero es muy fáci ...

DESAYUNOS/MERIENDAS/SNACKS MIS RECETAS RECETAS DULCES ...

Torticrepe con manteca de cacahuete Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 o 2 Huevos Manteca de cacahuete “crunchy” 100% natural de Olimp sport Nutrition 1 Plátano Proceso: Batimos los huevos y cocinamos una tortilla bien finita. Calentamos un poquito de manteca de cacahuete crunchy y la untamos en media tortilla. Pelamos, cortamos en láminas el plátano y lo colocamos e ...

DESAYUNOS/MERIENDAS/SNACKS MIS RECETAS RECETAS DULCES ...

Tortitas de avena con arándanos y manteca de anacardos Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 50gr de harina de avena 4 claras de huevo 1 puñado de arándanos Manteca de anacardos de Olimp Sport Nutrición Procedimiento: Mezclamos la avena con las claras en un shaker batiendo enérgicamente. Disponemos la mezcla en una sartén antiadherente junto a algunos arándanos. Cocinamo ...

carne de cerdo con mandarina y uvas recetas fáciles con carne recetas navideñas ...

Hola, hoy comienza diciembre y con él, los preparativos de las fiestas más importantes del año. Lo que más guerra nos da es el decidir qué comida preparar para agasajar a nuestros seres queridos y yo, esta vez lo tengo muy fácil, porque para el Reto Alfabeto Salado, que organiza Elena del blog Mrmelada preparé magro de cerdo con mandarinas y uvas, ya que estas dos frutas fueron las elegidas por ...

casero como hacer como hago ...

Ingredientes: Manteca 180 gramos Azúcar impalpable 100 grs Huevo 1 Harina 0000 280 grs Sal 1 pizca Esencia de vainilla 1 cdita Procedimiento: 1. En un recipiente colocamos la manteca blandita y el azúcar impalpable. Mezclamos bastante hasta que quede una pasta cremosa y homogénea. 2. Luego agregamos el huevo y la esencia de vainilla. Continuamos batiendo hasta integrar los ingredientes. 3. Finalme ...