comunidades

Cómo preparar unas deliciosas pechugas de pollo allArrabbiata

La salsa all’arrabbiata es una de las salsas más conocidas y utilizadas en la gastronomía italiana. Está exquisita y combina muy bien con cualquier tipo de pasta. En esta ocasión voy a sustituir la pasta por unas pechugas de pollo y el resultado como verás es sencillamente espectacular. Si quieres preparar un plato realmente delicioso y riquísimo, no pierdas detalle de los pasos necesarios para su elaboración.

Ingredientes

Una pechuga de pollo entera

1 pimiento verde

1 diente de ajo

1 guindilla

150 ml de vino blanco

2 cucharadas de concentrado de tomate

450 gr de tomates pelados y limpios sin pepitas

sal

pimienta negra molida

hierbas aromáticas

aceite de oliva virgen extra
pechugas de pollo a la arrabiatta
Fuente:  http://www.directoalpaladar.com/

Elaboración paso a paso de las pechugas de pollo all’arrabbiata

En primer lugar coge el pollo y córtalo en tiras gruesas. Acto seguido fríe las tiras en un poco de aceite hasta que veas que se doren y reserva. En la misma sartén donde has dorado el pollo, añade los ajos y los pimientos muy picados y fríelos bien. Corta los tomates y añádelos a la sartén. Deja cocer hasta que veas que forman una salsa.  Acto seguido añade el vino blanco junto con la guindilla y deja que reduzca. Cuando veas que la salsa empieza a espesar, añade las dos cucharadas de tomate y remueve bien.

Salpimenta al gusto e incorpora las tiras de pollo que tenías reservadas. Deja cocer todo durante unos 15 minutos para que el pollo tome todo el sabor de la salsa. Espolvorea por encima con un poco de hierbas aromáticas que tú prefieras y sirve inmediatamente. Como has podido ver, las pechugas de pollo  all’Arrabbiata es un plato muy fácil de hacer que espero que te haya gustado y que te animes a prepararlo para disfrutarlo junto a la familia.

Cómo preparar unas deliciosas pechugas de pollo all’Arrabbiata is a post from: Solo Recetas, el blog de las recetas gratis, recetas de cocina, recetas de la abuela y recetas de chef

The post Cómo preparar unas deliciosas pechugas de pollo all’Arrabbiata appeared first on Solo Recetas, el blog de las recetas gratis, recetas de cocina, recetas de la abuela y recetas de chef.

Fuente: este post proviene de Solo recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos aves y caza pollo ...

La salsa all’arrabbiata es una de las salsas más conocidas y utilizadas en la gastronomía italiana. Está exquisita y combina muy bien con cualquier tipo de pasta. En esta ocasión voy a sustituir la pasta por unas pechugas de pollo y el resultado como verás es sencillamente espectacular. Si quieres preparar un plato realmente delicioso y riquísimo, no pierdas detalle de los pasos necesarios p ...

recetas de segundos carnes y aves caramelo ...

Hoy te traigo uno de esos platos que son una auténtica delicia para el paladar y que disfrutas como un niño cuando lo degustas. Estas pechugas de pollo caramelizadas están realmente deliciosas y lo mejor de todo es que son muy fáciles de hacer. A continuación te explico paso por paso como hacer este maravilloso plato para que lo disfrutes junto a tu familia o amigos. Ingredientes para hacer las pe ...

general recetas de carnes salado

El pollo en pepitoria es una receta tradicional que poco a poco estamos perdiendo, he querido aportar mi granito de arena para que esto no suceda porque es una receta deliciosa. Siempre he pensado que las recetas no están para seguirlas al pie de la letra, más bien hay que hacerlas nuestras, al gusto de nuestra familia. El pollo en pepitoria en realidad se utiliza pollo troceado y almendras, pero ...

recetas de segundos carnes y aves carne ...

La carne de pollo suele ser de las más versátiles, porque la puedes preparar lo mismo en un guiso que en una sopa, que seguro que a ti te gusta con ensalada y algunos la prefieren combinada con ricas hierbas y otros sabores. Hoy vamos a preparar algo especial aprovechando ese detalle de la carne de pollo, nada menos que una receta de pechuga de pollo al limón. Un toque ligeramente ácido para que c ...

carnes segundo plato receta con pechuga de pollo ...

. Pechugas de pollo con salsa de nata María Jesús nos deja hoy una receta que en su familia se come a menudo, sencilla y resultona, como nos gustan aquí en vuestra Cocina Familiar. Podéis ver su trabajo en el blog: Cocina a buenas horas o en su página de Facebook donde publica con frecuencia. Otra semana más aquí estoy con mi receta debajo del brazo. En este caso es un pollo muy, muy sencillito he ...

recetas de segundos carnes cocina para solteros

Pechugas de pollo gratinadas Esta receta de pechugas de pollo gratinadas acompañadas de una fuente de patatas fritas era una de las especialidades de mi madre cuando íbamos al colegio, la verdad es que cuando tienes niños y poco tiempo buscas recetas que cundan, les gusten y que se he hagan sin dificultad. Como todas las recetas de la infancia esta también me trae buenísimos recuerdos y he conseg ...

recetas de segundos asia carnes ...

En muchas ocasiones no hace falta complicarse en la cocina para conseguir un plato rico y delicioso. Estas pechugas de pollo y piña al curry no tienen ninguna dificultad y el resultado final es sencillamente exquisito. La combinación del pollo con la piña es perfecto y el curry le da un toque oriental ideal al plato. Ingredientes para hacer las pechugas de pollo y piña al curry 4 pechugas de pollo ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 bolsa de salteado de verduras 2 cucharadas de aceite de oliva sal, pimienta 1 cucharada de salsa de soja Preparación Cortar las pechugas a tiras ó a cuadrados no muy grandes, poner el aceite en la cubeta de la cocimix de luxe, programar menú press, cuando este el aceite caliente añadir las pechugas a trocitos y dorar un poco, añadir las verduras, la sal y la pim ...

carnes

Hoy comeremos una receta fácil, sana y con pocas calorías, ideal para la operación bikini o para tomar platos con pocas calorías que sean muy sabrosos. Pechugas de pollo al yogur. El yogur es un producto que se usa mucho en la cocina para conjuntar especias y aromas en las salsas, es ideal para intensificar y potenciar los sabores de los demás alimentos. Lo podemos utilizar tanto en recetas dulces ...

cocina internacional primeros platos salsas ...

El dia de hoy estarás preparando unas deliciosas recetas con pechugas de pollo, una de las formas más rápidas de cocinar una pechuga de pollo es a la plancha. Y también es de las más habituales. Si le añadimos algunas hierbas aromáticas obtenemos un plato 'pasable' pero, no nos engañemos, no es la forma más apetitosa de disfrutar de una pechuga de pollo. Si eres de los que no te has a ...