También es baja en sodio, purinas y ácido úrico y se suele cocinar con hierbas aromáticas, por lo que necesita añadir poca sal y ayuda a regular la hipertensión. Es una carne baja en calorías por eso es un buen alimento para las personas que necesitan bajar de peso y tiene un sabor muy especial que da a tus platos un toque diferente.
Y por todo esto hoy os traigo esta receta tan sencilla, queda muy rica y si no, ya sabéis me lo contáis....
Ingredientes:
1 conejo de unos 2 k.
medio vaso de vino blanco
sal
tomillo
orégano
estragón
romero.
laurel
aceite
nata (crema de leche) 50 ml.
preparación:
Ponemos el aceite en la olla y doramos el conejo, cuando este dorado le añadimos los demás ingredientes y programamos menú carne presión baja. Cuando acabe le quitamos la presión, le ponemos la nata (crema de leche), dejamos 2 minutos y ya tenemos el conejo.
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