De todos es sabido que el hojaldre con el merengue hacen muy buenas migas, son una estupenda combinación, ya que el crujiente del hojaldre casa muy bien con la cremosidad y dulzura del merengue. Además aguantan varios días en la nevera,ya que como sabéis, el merengue italiano es el más firme y consistente a la vez que durarero, de todos los merengues. Aquí os lo dejo, a ver que os parece:
INGREDIENTES.
-Hojaldre en lámina
-Huevo para pintar
-Merengue italiano
-Azúcar glas
-Conos de aluminio
ELABORACION:
No os preocupéis porque la receta del merengue italiano, la encontraréis dentro de la videoreceta de los conos. Cogeremos la lámina de hojaldre y la cortaremos en tiras largas de un centímetro y medio aproximadamente. Una vez las tiras cortadas, las iremos enrollando en los conos de aluminio, podéis aceitarlos o enmantequillarlos para que os sea más fácil desmoldar después. A la vez que vamos subiendo por el cono de aluminio, vamos superponiendo un poco el hojaldre sobre si mismo. Los pintaremos con huevo batido y los colocaremos en una bandeja de horno con papel vegetal y llevaremos al horno precalentado, en la videoreceta os digo exactamente a cuantos grados y cuanto tiempo deberemos dejarlos dentro. Una vez los saquemos del horno, desmoldaremos en frío, y los iremos rellenando con el merengue. (Ya sabéis que la receta del merengue está dentro de la videoreceta de los conos) Los iremos colocando sobre le plato en que los serviremos y espolvorearemos con azúcar glas. Y ya los tendremos listos para darnos un buen festín.Espero que os guste.
Ahora me voy a dar el lujo de invitaros a que paséis un buen rato paseando por el canal "La Cocina del sur", donde encontraréis recetas maravillosas, como ejemplo os voy a poner una de ellas, para abriros boca. Además, creo que os va sorprender, ya que es un bizcocho hecho con helado cremoso y harina, tan solo dos ingredientes, y con una elaboración rápida y fácil, solo hay que mezclar los ingredientes y llevarlo al horno, pero creo que mejor lo vais a ver en el vídeo, es sensacional y queda espectacular:
Ahora nos vamos a ir de paseo al canal, "Postres originales" donde vais a disfrutar de un montón de buenas y variadas recetas, yo os voy a dar como ejemplo un budin de mandarina, algo maravilloso y espectacular. Los ingredientes entre otros son: Mandarinas,miel, huevos, azúcar, aceite. Su elaboración es muy sencilla, se trata de mezclar y batir todos los ingredientes, poner la masa resultante en moldes individuales y llevar al horno, en el vídeo verás exactamente la temperatura y el tiempo de horneado, solo os adelanto, que son una pura delicia:
Como veis, os he dejado tres postres, que a la par de deliciosos son muy fáciles de preparar y son un verdadero pecado.
Y ahora ya, me despido de todos vosotros hasta la siguiente semana, esperando que las sugerencias que os he dado hayam sido de vuestro agrado, tanto como del mío.
Ahora os dejo todas mis redes sociales para que podáis seguirme a través de ellas, así como la dirección de mi blog, donde encontraréis la receta de los conos y muchas otras:
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