Cookies brownies de chocolate bitter

Cuando creo que ya encontré la receta perfecta, encuentro una nueva que me deja ¨babeando¨. Esta, hasta el momento, es LA galleta, la más rica y chocolatosa que he realizado.

Ideal para un día como hoy: Lunes, el día después a perder la Copa América (nuevamente), y con un cielo gris como panza de burro. Para levantar el ánimo nada mejor que una buena dosis de estas cookies.

¡Tenés que probarlas!



Ingredientes:
285 g. de chocolate bitter (amargo o semi amargo)
15 g. de cacao en polvo

100 gr. de harina común
1/4 cucharadita de polvo para hornear
175 g. de azúcar blanca
70 g. de mantequilla sin sal (manteca) a temperatura ambiente
3 huevos
1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Una pizca de sal
170 g. de chips de chocolate o chocolate bitter troceado



Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Fundimos el chocolate en el microondas o a baño María.



Batimos la mantequilla junto a el azúcar hasta que se integren bien los ingredientes.
Añadimos la vainilla y los huevos ,uno a uno, mezclando bien cada vez que agrego un huevo.



A continuación, agregamos el chocolate derretido y mezclamos.
Colocamos la harina, el cacao, el polvo y la pizca de sal.



Mezclamos bien con una espátula, y por último incorporamos el chocolate en chips o trozos.



Con la ayuda de una cuchara tomamos la mezcla y la colocamos en una placa para hornear galletas.
Horneamos unos 15 minutos y al retirarlas las dejamos enfriar sobre una rejilla.



¡A disfrutarlas!

Fuente: este post proviene de Blog de Como Lima BUEna, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy les traigo esta receta DELICIOSA. Cuando le conté a mi marido que había hecho para el postre estos snickers en versión vegana tendría que haberlo filmado. Hubiesen visto su cara! No podía demostra ...

¡Hola a todos! Cada vez es más difícil encontrar el momento para escribir y presentarles nuevas recetas. La rutina diaria nos acapara por completo. Esa es la razón por la cual nos ausentamos por seman ...

Hoy les traemos estas galletas que no llevan ni huevo ni mantequilla. Son fáciles y rápidas de hacer. Ricas y saludables. Ingredientes (para unas 10 galletas pequeñas): 2 plátanos maduros 1 vasito y ...

Hace tiempo que quería realizar esta receta, y con la excusa del cumpleaños de mi marido me decidí finalmente a poner manos a la obra. Esta receta rinde aproximadamente 25 porciones. Si desean hacer a ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres brownies galletas ...

La semana pasada no me fue posible llegar a publicar y muy poco a visitaros, pero para pediros perdón por la ausencia, os traigo algo dulce y es mas, con el poco tiempo que tuve me di un paseo por algunos de mis blogs amigos y me encontré con estas deliciosas galletas que quien mas sino mi Super repostera, Esmeralda de RECELANDIA, esta receta dan dulce y fantástica como ella. Son deliciosas, eso ...

Recetas de Galletas Recetas de Postres con Chocolate chocolate ...

Hay pocas galletas de chocolate tan famosas como estas cookies de chocolate. Con pocos y sencillos ingredientes puedes elaborar estas galletas caseras para la alegría de tu familia. De esta manera, puedes evitar comer galletas industriales a la hora de desayunar o picar entre horas. ¿Cómo hacer estas cookies de chocolate en casa? Esta receta solo lleva ingredientes sencillos. Es más, tampoco hace ...

Desayuno / Merienda Postres y Dulces Rápidas y Fáciles ...

Receta de Budín de Chocolate con Chips de Chocolate, una receta fácil y rápida para disfrutar en casa!! Mostramos cómo hacer Budín de Chocolate húmedo y muy sabroso, con cacao amargo y chips de chocolate. Una opción bien chocolatosa para disfrutar de un delicioso budín que además se prepara en minutos. Ingredientes Harina de Trigo “0000” 220 Gr. (floja o todo uso) Manteca / Mantequilla 150 Gr. ...

recetas postres chocolate cookies ...

De nuevo por aquí con mis dulces ilusiones favoritas, las cookies y de chocolate y para que no se sintiera solo había que poner algo como dulce compañía que mejor que unos deliciosos snickers!!!! llevaba tiempo con los snickers en la cabeza pensando que tenía que hacer algo con ellos, y me llego una proposición de reto a mi correo que en cuanto lo leí pensé en esta receta, encaja perfectamente pue ...

general cacao chips de chocolate ...

Buenos Díasssss!!! hoy os traigo una receta para los verdaderos amantes del chocolate, unas cookies 100% chocolate, con galleta de chocolate y chips de chocolate con leche y chocolate negro, para los más chocolateros!!!! Están buenísimas recién hechas en calentito, ya que son blanditas... Tengo que decir que es una adaptación de una receta de Alma Obregón, pero con pequeños detalles, me encanta ex ...

chocolate dulces galletas ...

Sabéis que las galletas son mi asignatura pendiente, pero no por ello me doy por vencido. Hoy os presento unas ricas galletas con estilo americano, las clásicas cookies a las que en lugar de pepitas de chocolate negro llevan chocolate blanco. Y os aseguro que están buenísimas. Si os animáis a prepararlas os dejo con los ingredientes: 150 g de harina de trigo 50 g de cacao en polvo 150 g de azúca ...

recetas postres dulces galletas

La semana pasada una amiga, me pidió una receta de galletas, le comenté que en unos días le daría una receta que he preparado varias veces y siempre han gustado. A pesar de la promesa me he retrasado algo más de lo previsto en escribir la receta, la verdad me da algo de rabia, ya que esta amiga en realidad vive a miles de kilómetros de mí y aún así siempre tiene muestras de cariño conmigo. Mi amig ...

Pastelería Recetas Uncategorized ...

o Galletas Agus Que delicia el chocolate!!Llega a nuestra vida para hacerla más feliz!! Eso despierta en mí, estas galletas veganas , cada vez que siento su aroma y disfruto su sabor, que le aporta el cacao amargo! Tenemos muchas formas de demostrar amor, siempre digo que cuando preparo algo para alguien en especial, voy pensando en que lo disfrute, en su placer a saborear , en que mis manos fuero ...

repostería recetas fáciles cocinar con niños ...

Hola a todos y bienvenidos a esta orgía chocolatosa... El domingo en mi cuenta de instagram os advertí de mis malas intenciones, y os dije que consiguierais chocolate. Y es que hoy traigo la receta de brownie más fácil e infalible de la historia. El brownie es un bizcocho de chocolate que por un (bendito) error alguien olvidó ponerle levadura, y ¿qué os parece? a veces los errores son grandísimos ...

recetas postres chocolate cookies ...

En la feria Bcn & Cake me dieron una bolsa de Lacasitos, y desde entonces no la había usado, por eso, se me ocurrió hacer cookies. Buscando, encontré la receta en la pagina de Lacasitos. Y?? que mejor que probar la que hacen ellos mismos! La he versionado un poco, añadiéndole cacao en polvo y chips de chocolate. Ingredientes 170 gr harina 1 cucharadita de levadura en polvo 125 gr mantequilla ...