Cookies de plátano rellenas de dulce de leche

Hoy es día festivo para muchos, un estupendo lunes antes de comenzar una vacaciones. Aquí entre cantos de pajaritos, sonido de aspersores y rodeada de gatitos miando estoy escribiendo esta entrada. Que mas se puede pedir para un lunes verdad? Pues que es día 25 de mes y toca Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the Cake Este mes los dos ingredientes para combinar son la vainilla y la ...

Hoy os traigo una dulce ilusión que nos va a venir bien, es beneficioso para nuestra salud, dicen que viene bien para la piel, que contiene calcio, te mantiene saciado, reduce el colesterol, regenera tejidos... y alguna que otra cosa más he leído de ella, la avena. Hoy os traigo unas cookies hechas con copos de avena ricas, sanas y saludables. Las podemos tomar para desayunar o a media mañana o m ...

De nuevo por aquí con mis dulces ilusiones favoritas, las cookies y de chocolate y para que no se sintiera solo había que poner algo como dulce compañía que mejor que unos deliciosos snickers!!!! llevaba tiempo con los snickers en la cabeza pensando que tenía que hacer algo con ellos, y me llego una proposición de reto a mi correo que en cuanto lo leí pensé en esta receta, encaja perfectamente pue ...

Desde que probé las Snickerdoodles no hacía mi cabeza que dar vueltas y vueltas que esas galletas estaban demasiados ricas y no se podrían mejorar, pero una adicta al chocolate como yo lo tiene que probar todo con chocolate y para mi sorpresa, si que se pueden mejorar las originales cookies de canela, y aquí tenéis el resultado, una maravillosa dulce ilusión, unas snickerdoodles chocolateadas No ...

Con estas dulces ilusiones intento llevar el típico pastel de queso a mis dulces favoritos; las galletas. Y es que por mas que horneo algún tipo de gran dulce siempre termino con un dulce bocado, un dulce individual, y en especial los que mas me gustan las galletas, y es que puedes darle cualquier sabor y forma y llevar a cualquier sitio. Por eso aquí va mi versión de una cheesecake, pastel de qu ...

Primera entrada del año, aunque un poco retrasada pues como excepción no hemos publicado a día 10 de mes sino a 12, y si esto es el reto Reposteras por Europa y este primer mes de año viajamos a Hungría, un país con dulces de hojaldre, chocolates, caramelizados, rollos de requesón, y los Kürtöskalács que es lo que os traigo hoy. Unos deliciosos rollos de masa dulce horneada que los envuelven ...

En estos momentos estaré por Austria desayunando en el barco o ya subida en una bicicleta recorriendo las orillas del Danubio, pero que esté de vacaciones no quiere decir que no tengamos que disfrutar de unas dulces ilusiones, mi horno ha estado a tope antes de irnos de vacaciones, y es que no quería dejar de enseñaros cositas. En agosto los retos se cogen vacaciones pero no el disfrutar de unas g ...

Que pena que da cuando se van pasando temporadas, y hoy llegamos al final de temporada del Reto Asaltablogs, se ha pasado pronto y hemos entrado de puntillas en muchas cocinas para llevarnos lo que mas nos gustaba de cada un de ellas, hoy la asaltada es Belén, del blog El toque de Belén, un estupendo blog donde poder disfrutar de tooooda la gastronomía asturiana y poder conocer un poco mas de esa ...

Siempre hay un buen motivo para comer Nutella. No importa si estamos en pleno verano (para mí la Operación Biquini no existe), porque comer esta deliciosa crema de chocolate y avellanas siempre da felicidad. Son innumerables los sándwiches de galleta María rellenos de Nutella que habré comido en mi vida. Por no hablar de las cucharadas, sí, sin más. Cucharadas de Nutella. Auténtica glotonería. P ...

Ya hemos pasado las fiestas, ha pasado el Domingo de Cuasimodo que como se dice en mi pueblo "se come todo" y volvemos a los dulces clásicos y de diario. Algo rico que nos apetezca desayunar y merendar, y sobre todo mojar en un buen vaso de leche fría. Hoy os traigo estas magdalenas con un sabor diferente, para el Reto Alfabeto Dulce organizado cada mes por Ana del blog Cook the Cake, do ...