COQUELET ASADO CON VERDURAS. AIRFRYER

Estamos de vuelta con el nuevo año, con la esperanza de tener mucha salud y que todo vuelva a la normalidad, con esa intención, retomo el ritmo y empiezo a publicar recetas ricas que nos alegren la vida. Para hoy he preparado un pollo "coquelet" que son una raza de pollos pequeños, con una carne sabrosa y apretada, ideal para asarlos o cocinarlos, para mi gusto al ser tan jugosos quedan ...

Primero que nada, debes saber que esta receta es compatible casi con cualquier carne de ave. Este Coquelet asado con mostaza Dijon (sous vide) es una receta extremadamente sencilla de llevar a cabo y lo mejor de todo, solo se hace con 5 ingredientes y aunque sea hecha bajo el método de cocina al vacío o sous vide el tiempo que usamos es menor de los que se suelen usar gracias al tamaño de nuestro ...

El coquelet es un ave de uso común en Europa, sobre todo en la cocina francesa, y en los países anglosajones, dónde es llamado poussin. El coquelet es un animal de carne baja en grasas, firme, tersa y muy jugosa si se prepara bien, a diferencia del picantón, de cuerpo algo más estilizado y alargado, este es un pollo joven de 28 días de nacido, pequeño y regordete de entre 400-700gr. También es con ...

Desde niña me han gustado las legumbres, mientras que mis hermanos, primos o amigos protestaban cuando se le ponía delante un plato de lentejas, garbanzos o habichuelas yo no lo hacía porque disfrutaba mucho de su sabor. Así que cuando descubrí esta receta de "unos garbanzos con verduras y patatas en Airfryer" de , no dudé en probarla. Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer ...

Para este plato de pollo asado al Airfryer o a la freidora de aire voy a compartirte un adobo que hace que el pollo quede jugoso y con mucho sabor. Va acompañado también de patatas y manzana que le queda estupendo a esta combinación. También te dejo indicaciones para hacerlo al horno. Ingredientes Para 4 raciones 1 pollo troceado⁠ 1 Cebolla⁠ 1 Patata 1 Manzana ADOBO⁠ 4 cdas. de aceite virgen extr ...

Planchas de cocina Mantenga su freidora de aire limpia es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y prolongar la vida útil de su herramienta de cocina. Las freidoras de aire airfryer son populares debido a su facilidad de uso y su capacidad para cocinar alimentos de manera más saludable que las freidoras tradicionales. Sin embargo, para asegurarte de que tu freidora de aire o sin aceite ...

Hoy traigo una receta super sencilla y que se hace en pocos minutos, pertenece a la categoría de Airfryer en ella puse la primera receta hace ya un tiempo de Pechuga de pollo envuelta en panceta crujiente y en esta ocasión os traigo unas alitas de pollo super crujientes. En casa nos gustan mucho y hacia años que no las hacia. Porque fritas, ya sabéis la de calorías que tienen, hasta que me compre ...

La freidora de aire ha sido un gran descubrimiento para muchos. No solo porque es una alternativa saludable a la freidora tradicional, sino porque nos ofrece un amplio abanico de posibilidades como la receta que hoy preparamos, estos Champiñones rellenos en la airfryer. Aún hay mucha gente que piensa que la airfryer o freidora de aire sólo sirve para freír patatas. Nada más lejos de la realidad. E ...

Os traigo una forma diferente de hacer pollo asado, lo vamos a cocinar con muchas verduras que luego serviremos de acompañamiento transformadas en un delicioso puré, que mantendrá además el sabor del pollo. Un acompañamiento diferente, que además hará que los niños coman un montón de verduras y hortalizas diferentes. Os propongo una forma de hacerlo, luego cada uno lo adapta a sus propios gustos, ...

Buscando recetas fáciles, ligeras, sanas y ricas me topé con la página de economizados.com, que tienen recetas así y además económicas. Con esta receta tienes dos platos, un puré de primero y el segundo pollo con unas pocas verduras, muy ricos los dos platos. Os pongo la cantidad de ingredientes que yo puse, aunque en la receta original viene todo en gramos. Ingredientes: Pollo cortado en ...