Cordero asado a la miel
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Alergia llegó la primavera y con ella las alergias. Culpamos al viento, al polen que este trae, y creemos que es el único culpable de lagrimeo de los ojos y el goteo de la nariz. Pero otros alérgenos ...
Esta vez nos vamos hacia América Latina a conocer una receta típica de la región del Río de la Plata las ricas Tortas fritas. Como hacer tortas fritas Es un aperitivo muy gustoso, ideal para cuando no ...
Una rica merluza rellena para disfrutar con un buen vino blanco. Ingredientes: 1 merluza de 2 Kg aproximadamente, 100 gr de jamón serrano picado, 125 gr de gambas o langostinos, 2 huevos duros, pereji ...
Se viene los días de calor y necesitamos bebidas refrescantes para combatirlo. Una deliciosa alternativa: los granizados. Es un refresco a base de ingredientes naturales y bajo en calorías, ya que la ...
Una receta estrella estas fiestas es el cordero asado. En esta ocasión prepararemos el cordero al horno con miel. Una receta que no dejara a ninguno de los comensales indiferentes. Para realizarla necesitamos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 1 Paletilla o pierna de cordero 4 patatas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de oporto, o jerez 3 cucharadas de miel Sal, laurel y ajos Romero y perejil Ac ...
Antes que nada, pido perdón porque sin querer he eliminado todas las respuestas que escribí a vuestros comentarios :( Y es que pensaba que aunque los borrara de la carpeta de comentarios seguirían estando ahí publicados, igual que los borro cada vez que me llegan en forma de correo al Gmail. Pero sólo me hizo falta buscar en la carpeta de correo eliminado para ver que efectivamente ahí estaban, a ...
Paletilla de cordero asado con patatas Paletilla de cordero asado con patatas ,historia:Paletilla de cordero al horno con patatas Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un asado de carne pensando especialmente en las próximas navidades, cuando es habitual comer cordero asado. De ahí que la receta de hoy sea paletillas de cordero asadas con patatas. Un plato que con unos buenos ...
Como ya se van acercando las fiestas de Diciembre, he decidido empezar a preparar recetas para las reuniones familiares, la Navidad, etc. Empezamos con una paletilla de cordero asada. INGREDIENTES - 1 Paletilla de Cordero Lechal o Recental - 1 Vaso de vino blanco - 2 Patatas grandes - 1/2 Cebolla grande - 6 Dientes de Ajo - Aceite de Oliva - Orégano ...
El cordero asado se ha preparado en casa desde que puedo recordar, antes solo en fechas señaladas como la Navidad y ahora mas a menudo gracias a que es un producto mas asequible. Y es que también es fácil de cocinar, el cordero asado queda muy rico, francamente es complicado que nos salga mal siguiendo unas sencillas recomendaciones que os vamos a dar. Un plato para los muy carnívoros a los que si ...
Paletilla de cordero asada con patatas Paletilla de cordero asada con patatas ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un asado de carne pensando especialmente en las próximas navidades, cuando es habitual comer cordero asado. De ahí que la receta de hoy sea paletillas de cordero asadas con patatas. Un plato que con unos buenos entrantes por delante, nos va a dejar más ...
Cordero asado a las finas hierbas Cordero asado a las finas hierbas ,historia:Cordero asado a las finas hierbas, historia: En el día de hoy, tenemos un asado de cordero a las finas hierbas. Me encanta la carne asada, claro queda viendo la cantidad de este tipo de platos que hay en Cocina Familiar, pero este es especial. El cordero asado con patatas es uno de mis asados favoritos y este encima va c ...
Solo con escribir ya se me hace la boca agua, esta forma de preparar el cordero le da un sabor tan característico, que es muy difícil de describir. El cordero queda muy blandito y la miel le confiere tal cremosidad a la salsa junto a la reducción de balsámico, que te deja las papilas gustativas exhaustas. El olor que llena la cocina cuando añades el romero y el tomillo, te traslada al campo, parec ...
Yo debo reconocer que el cordero no lo hago así. Yo a los asados les pongo simplemente sal y manteca de cerdo, pero cuando mi mujer lo preparó la primera vez me sorprendió muchísimo. La miel le da un sabor dulzón a la carne que está buenísima; tengo que reconocerlo, me gusta tanto esta forma de asarlo como la mía, o más. Otra cosa que también nos gusta es que la pierna no esté completamente partid ...
El carré o costillar, que es como lo llamamos en castellano es uno de los cortes de carne de las primeras y segundas costillas , se suele aplicar al cordero, cerdo o ternera. Se suele cocinar entero o en porciones individuales. Tenía muchas ganas de cocinarlo, y he aprovechado que este mes soy la anfitriona del Recetario mañoso junto con Pilar, y a la Luna se le ve el hombligo, mi tutora, para l ...