Costilla al grill con níscalos

La verdad, es que últimamente me complico muy poco la vida cocinando, pero no por ello comemos mal. Hoy lo más difícil ha sido preparar la salsa que acompaña la carne y las patatas. Receta de all i oli: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-i-oli.html Ingredientes (2 personas): 4 medallones de solomillo gruesos 4 patatas pequeñas Aceite de oliva Pimienta Sal All i oli (salsa de ajo y ace ...

Hoy me he complicado muy poco la vida realizando la comida, simplemente he cocinado unas chuletas de cerdo con dos patatas gordas y un tomate en un grill doble, acompañado de un all i oli casero. Receta de all i oli: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-i-oli.html Ingredientes (2 personas): 2 chuletas gruesas de cerdo 2 patatas grandes 1 tomate Aceite de oliva Sal gruesa Preparación: Ac ...

En esta ocasión os presento una sencilla receta, pero es una de mis favoritas, trabajando muy poco. Receta para realizar salsa all i oli: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-i-oli.html Ingredientes (2 personas): 1 filete de ternera de aproximadamente 700 gramos de peso 2 patatas cocidas 2 tomates Aceite de oliva All i oli casero Pimienta Sal Preparación: Calentamos una sartén grande, c ...

En esta ocasión, he querido preparar una cena muy original, la cual hacía tiempo que quería experimentar, consiste en realizar algo similar a las patatas bravas, pero con la salsa dentro de la patata. Receta de all i oli casero: http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-i-oli.html Ingredientes (2 personas): 12 mitades de alitas de pollo 8 mitades de alcachofas fritas (sobrantes de otra re ...

Nada más simple que la realización de esta cena, lo más complejo es la realización de la salsa, pero como la tenía sobrante de otra receta Receta de all i oli: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-i-oli.html Ingredientes (2 personas): 24 gambas cocidas congeladas 3 patatas medianas Salsa all i oli Preparación: La noche anterior dejamos descongelarse las gambas en el frigorífico. Pelamos ...

Para acompañar unos níscalos (robellones), que compre en la frutería del barrio, compre un filetón de vaca enorme, cocinándolo al grill doble, acompañándolo de un tomate partido por la mitad para mojar sopitas. Ingredientes (2 personas): 1 filete de vaca de unos 750 g 300 g de níscalos 1 tomate Perejil fresco Pimienta Aceite de oliva Sal Preparación: Calentamos el grill a máxima potencia. Rociamos ...

En esta ocasión os presento una espectacular comida que acompañada de un all i oliqueda de fábula. Otra curiosidad de esta receta es que las patatas son “asadas” al microondas y que el pollo esta deshuesado. Receta de all i oli: http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-i-oli.html Ingredientes (2 personas): 1 cuarto trasero de pollo deshuesado (podemos pedir a nuestro carnicero que nos lo ...

En Navidades, compre un jamón de cochinillo para hacer la horno, pero al final quedó perdido en los confines de nuestro abarrotado congelador, total que hoy he optado por cocinarlo sin complicarme mucho la vida, acompañándolo de unas alcachofas fritas a baja temperatura y un riquísimo all i oli. Receta de all i oli casero: http://cookpad.com/es/recetas/2211162-salsa-all-i-oli Receta de alcachofas ...

Ahora nos ha dado por comer carne roja, en esta ocasión nos hemos preparado unos entrecots acompañados de tomate de lata y queso, aderezados con all i oli de ajo negro de bote, si queréis prepararlo vosotros, os dejo el enlace. Receta de all i oli casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-i-oli.html Ingredientes (2 personas): 2 entrecots 3 tomates de lata enteros y pelados 1 ...

Como hace días que no comemos pescado, encontré dos sepias pequeñitas en el congelador y se me ocurrió prepararlas en el grill doble, acompañandolas de all i oli casero y de paso aprovechaba para probar como quedarían unos chips de tupinamba fritos. La tupinamba o alcachofa de Jerusalén, son unos tubérculos parecidos a la patata, pero su sabor recuerda a las alcachofas. Fritas en forma de chips me ...