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Costilla de cerdo a la cerveza

Ya sabéis que soy una fans numero uno a la hora de cocinar las costillas en nuestra olla de cocción lenta (Crockpot), aunque me repita lo vuelvo a decir para los que aun no hayáis hecho las costillas, la cuestión es que no he probado cosa con mas sabor y mas tierna, mucho, pero que mucho mejor que en el horno o en el fuego o la vitro, es impresionante, solo tenéis que ver la foto o el video y estoy segura que me vais a dar la razón.

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En el video os explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.

INGREDIENTES:
Una costilla.
Una cebolla.
6 u 8 dientes de ajos.
2 hojas de laurel.
Una cucharada de romero.
Una lata de cerveza.
Aceite de oliva
Pimienta negra molida.
Sal.

PREPARACION:
1- Troceamos nuestra costilla, también se lo puedes decir que te lo haga a tu carnicero de confianza.
2- Salpimentamos con sal y pimienta negra.
3- Pelamos la cebolla, lavamos, la cortamos por la mitad y luego en laminas.
4- Los ajos no lo vamos a pelar solo vamos a machacar.
5- Ponemos todos los ingredientes en la olla, las costilla, la cebolla, los dientes de ajo, el laurel, el romero, un chorreón de aceite de oliva y la cerveza, mezclamos.
6- Tapamos con la tapadera, ponemos a temperatura alta durante 3:30 horas.

Hoy la cosa va de costillas, así que vamos a seguir con unas deliciosas costillas teriyaki, seguro que hay gente que no conocen esta salsa que ahora esta tan de moda sobre todo por su espectacular sabor.

Y por supuesto no puede faltar la tradicional costillas a la barbacoa, cuando las pruebes, seguro que no pensarías que algo tan fácil de hacer y con tan poco ingredientes, pudiera quedar tan rico, vamos para chupar hasta los huesos.

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