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Coulant de chocolate

Buenos días a todos,
Hoy tengo el placer de inaugurar una nueva sección en el blog que será "Los domingos dulces", el domingo es casi el único día que puedo sacar algo de tiempo y preparar algo dulce de postre para mi gente. De ahí el nombre.
Vuelvo a recordaros que se admiten sugerencias de platos, tanto dulces como salados que queráis saber cómo se hacen y os los pondré a la mayor brevedad posible.
Hoy os traigo un postre rápido y barato, espero que os guste, a mi gente le encanta. Coulant de chocolate.
Para seis coulants.
Ingredientes.-
 200 grs de chocolate fondant
3 huevos
80 grs de azúcar
50 gr de mantequilla
1 cucharada de harina
Preparación.-

 Precalentamos el horno a 240º
Calentamos los primeros 100 grs de chocolate en el microondas con dos cucharadas soperas de agua y la mantequilla durante un minutod y medio, parándolo a mitad de tiempo para darle vueltas e irlo integrando todo a mitad de potencia.
Batimos los huevos con el azúcar y añadir la harina.
Añadimos a la mezcla el chocolate fundido y mezclamos bien.
Untamos los moldes con mantequilla y harina.
Partimos los otros 100 grs de chocolate en onzas, saldrán aproximadamente unas 12 onzas.
Vertemos la mezcla hasta un tercio de los moldes.
Ponemos en cada uno de los moldes medio rellenos, dos onzas de chocolate y terminamos de llenar los moldes.
Ponemos los moldes en el horno durante 10 minutos a 220º.
Servir calientes.
A disfrutar.

 




  




 




 


  








   




 




  

Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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