Huele bien Idea guardada 5 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

Coulant de de turrón jijona

Este postre es una variedad del clásico coulant de chocolate. Es un bizcocho caliente relleno de crema de turrón. Muy recomendable para tomar de postre en la Cena de Navidad, o para reciclar turrón que nos sobre después de las fiestas...¡Espero que os guste esta propuesta!

Imagen 0

INGREDIENTES
200 GR DE TURRÓN JIJONA.
4 HUEVOS.
75 GR DE AZÚCAR.
75 GR DE HARINA.
MARGARINA.
UNA PIZCA DE PAN RALLADO PARA LOS MOLDES.
SALSA DE CHOCOLATE.
PERLAS GRISES DE AZÚCAR.
AZÚCAR GLAS.

Imagen 1

PREPARACIÓN
1.-Tostamos la harina, como para hacer polvorones, en el horno o en una sartén, removiendo para que no se queme. Dejamos enfriar. Mezclamos en un cuenco todos los ingredientes; el turrón troceado, los huevos, el azúcar y la harina tostada y tamizada. Batimos basta obtener una masa cremosa.

2.- Untamos los moldes individuales con margarina y espolvoreamos con para rallado. Sacudimos para quitar el sobrante. Tapamos los moldes con papel de aluminio y los guardamos en el congelador. Una vez congelado están listos para hornear.

3.-Precalentamos el horno a 180ºC. Metemos los moldes sin descongelar y dejamos cocer entre 16 a 18 minutos. Dejamos enfriar un poco y desmoldamos en los platos de postre. Decoramos con un poco de salsa de chocolate, las bolas de azúcar y un poco de azúcar glas esparcido por encima.
PARA LA SALSA DE CHOCOLATE.

4.- Calentamos un poco de nata (crema de leche) en el microondas, troceamos un poco de chocolate y lo derretimos dentro de la nata (crema de leche).

Nota: El coulant es un postre que se sirve caliente y recién hecho. Por eso es conveniente introducirlo en el horno unos minutos antes de servirlo.

Imagen 2

Esta deliciosa crema de turrón, no dejara a nadie indiferente.
Imagen 3

Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compartela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Lentejas con bacalao

Para hoy tengo un rico plato de bacalao con lentejas. Una receta que puedes hacer en cualquier época del año, en especial cuando hace frío o en semana santa. Ahora que comienza la vuelta al cole, este ...

Salmón con salsa de higos

Hola gente guapa!! Después de varios meses vuelvo para que disfruteis de este sabroso plato de salmón con salsa de higos. Una receta de temporada muy fácil de cocinar que os va a encantar. He Estado a ...

Coca de cerezas

Después de algunas semanas sin escribir hoy os traigo una coca de cerezas maceradas en licor. Una receta ideal para celebrar el día de San Juan. Las cocas son una masa de pan dulce o salada que se ela ...

Pimientos rellenos de carne y arroz

Para hoy te propongo estos pimientos rellenos de carne de vacuno, almendras y arroz blanco cocido. Una receta que puedes hacer cuando te sobre algo de arroz blanco. Además, las verduras rellenas siemp ...

Recomendamos

Relacionado

general postres

COULANT DE TURRÓN BLANDO

Este postre lo serví el día de nochebuena.........ya ha pasado más de un mes desde ese día, que ra´pido pasa el tiempo..... Es un postre ideal para esas fechas navideñas, y también para aprovechar ese turrón que seguro nos ha quedado en el armario. INGREDIENTES (a mi me salieron 10) 6 huevos sal canela en polvo 100 gr de harina 50 grs azúcar azúcar glass para decorar 300 gr de turrón blando 1 ...

Almendras Cocina Española Fiestas ...

Coulant de turrón de Jijona

Hace unas semanas tuve la enorme fortuna de participar en la Master Class de Alfredo Gil, con motivo de ser una de las ganadoras del II Concurso Cocinillas Ahorramás. El encantador chef Alfredo Gil nos preparó, entre otras delicias, este delicioso postre navideño que está de locura. Tan sólo necesitáis unos pocos ingredientes, entre los que se encuentra el famoso turrón blando de Jijona. Así que ...

cocina de fiesta con horno huevo ...

Coulant de turrón

Hoy os traigo una nueva receta para preparar un postre navideño, unos coulants de turrón. Por si a alguien le interesa más el chocolate, clickad en esta enlace y os llevará al coulant de chocolate publicado anteriormente en otro post. INGREDIENTES: 4 HUEVOS 100 GR. AZUCAR 200 GR. TURRÓN DE ALMENDRA TROCEADO 75 GR. HARINA de REPOSTERIA TOSTADA MANTEQUILLA PARA UNTAR LOS MOLDES AZÚCAR GLASS El pr ...

recetas postres coulant navidad ...

Coulant de Turrón

¡¡En nada ya estaremos en Navidad!! Y aunque sé que hay mucha gente a la que no le gusta, yo he de confesarte que me encanta ^_^ Hay miles de productos nuevos en las tiendas y la mayoría con colores muy alegres y vibrantes, lo que contribuye (para mi) a aportar algo de alegría a la fría estación en la que llegan estas fiestas :) Algo muy común en estas fechas que se acercan son las reuniones y fie ...

recetas postres cremas postres con base de huevo

mousse de turrón de jijona, del blando¡¡¡¡¡¡¡ (nougat mousse jijona)

Ingrendientes: una tableta de turrón de Jijona 2 huevos 400 ml. de nata para montar, con un mínimo del 33% de MG (materia grasa) 2 hojas de gelatina neutraElaboración: Trocear muy finamente 200 g. de turrón, las barras normalmente son de 250 g, pero he apartado un poco para la decoración. En un cazo calentamos 200 ml. de nata, pero no hace falta que hierva, simplemente que coja temperatura. En ...

Postre receta turrón receta turrón de jijona ...

Receta del turrón de Jijona o turrón blando

Sé que muchas de las personas que suelen leer el blog de lacocinadetendencias.com no son de España así que es complicado encontrar turrones. Y ahora que llegan las Navidades muchos blogueros de cocina aprovechamos para preparar recetas con turrón, sobre todo con el de Jijona. Así que voy a darte las claves para que puedas hacerlo tú misma en casa. Además, aunque tengas posiblidad de comprarlo en e ...

#DIY #recetas autentico turrón blando de Jijona ...

Turrón blando de Jijona

El turrón de Jijona un dulce con denominación de origen hace las delicias de todos en esta fechas que se avecinan. Aunque se consume todo el año. Su historia nos remonta a Al-Ándalus en el cual ya se utilizaba la miel y la almendra para la elaboración de muchos dulces. El origen del turrón se remonta al siglo XI donde ya encontramos citas de él, en escritos antiguos. Pero, no fue hasta el sig ...

general coulant de chocolate blanco.

- COULANT DE CHOCOLATE BLANCO -

- Que decir sobre la receta: Tiene diversos nombres, según sea su origen: "Volcán de Chocolate" en Argentina, "Sofiatto" en Italia, aunque en la mayoría de lugares se conserva su denominación de origen: "Coulant".Tras su invención surgieron infinidad de variantes del plato, muchas de ellas con nuevos ingredientes y sabores como turrón, Nutella, dulce de leche y esta u ...

recetas postres almendra navidad ...

Turrón blando #Navidad

En la última receta traía unas magdalenas de turrón de lo más navideñas y hoy os traigo el turrón en sí mismo. Este es el dulce navideño por excelencia, de lo más variopinto por lo que gusta a todos pero yo traigo un clásico que me gusta a mi más que ningún otro, el turrón blando, a la piedra. El año pasado hicimos un par de veces éste y otros turrones en casa y la verdad es que están muchísimo má ...

general

Turrón de almendra - turrón del blando - turrón de Jijona

INGREDIENTES Para tableta de unos 450 gramos. * 200 gramos de almendras tostadas, si son crudas hay que tostarlas un poco en el horno. * 150 gramos de azúcar PREPARACIÓN 1º Poner el azúcar en el vaso bien seco. Velocidad 8. Segundos 10 2º Añadir las almendras. Velocidad 7. Segundos 20 ? 25. Comprobar que la almendra ha soltado su aceite y tiene forma de pasta, sino poner unos segu ...