Hoy les traigo uno de mis platos preferidos, quizás porque lo hice yo. En diseño ingredientes y la armonía de los vegetales que lleva. Les hablare un poco de ello, hace un par de meses tome la decision de dedicarme de lleno a lo que me encanta y me apasiona que es cocinar, pero no cualquier cocina, quería una cocina tradicional y con un concepto mas moderno, vanguardista tome clases y comí en muchos restaurantes viendo sus platos que llevaban armonía sabor y diseño.
Mi experiencia es que al principio, nada llevaba armonía un desastre, nada parecía que tuviera gusto, diseño y mucho menos técnica todo lleva su tiempo, tu puedes ver una buena foto en Instagram y prensar que lo puedes plasmar en tu plato, pero creanme eso, no es así. A que saber mucho de paladar y de visión de tomar tu propio estilo.
Hasta llegar a esto, que les maestro. Una sopa de broccoli en sabor y diseño plasmado es totalmente mip cuando la presente a los comensales fue un éxito rotundo.
Por eso hoy me atrevo a traerla a mi blog para que la conozcan y vean el porque de su éxito, les dejo el video del paso a paso como se hace lo rico que esta, si eres de poco comer vegetales como yo, no te preocupes que te garantizo que esta sopa esta riquísima y no podrás dejarla de cocinar. Sea para una cena para impresionar, una comida ligera o para cuidar un poco el cuerpo, comiendo algo saludable y con mucho sabor.
AQUI TE DEJO EL VIDEO SOLO DEBES HACER CLIC EN EL
Gracias por leerme nos vemos en el siguiente post.
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