Crema de brocoli

Me gusta mucho el brócoli... a Germán no tanto, por eso lo disimulo en diferentes cremas para que se lo coma...lo he preparado de varias maneras como este BRÓCOLI CON PANGRATTATO DE SÉSAMO, JENGIBRE Y CHILE ó BROCOLI AL VAPOR CON ALIÑO ACIDO-PICANTE que estaba exquisito entre otros. Esta receta que os enseño hoy la encontré en el blog de cocina de mi amiga www.adaptacionesculinarias.com... En cuá ...

Los días fríos son ideales para disfrutar de platos calientes que nos alimentan y reconfortan. Esta sopa de brócoli es tan fácil de preparar que en pocos minutos estarán disfrutando de una deliciosa sopa de textura cremosa y de un sabor increíble. Es una manera deliciosa de comer brócoli e incluso los rebeldes que se oponen a él tomarán esta sopa sin protestar. Podrán prepararla y guardarla en el ...

Cuando me encontré con esta receta de brocoli con patatas y queso en Pinterest sabía que nos iba a encantar y así ha sido. La patata suaviza un poco el sabor del brócoli y el queso y la nata le dan un punto cremoso muy rico. ¿Te la vas a perder? Receta de brócoli con patatas y queso Ingredientes para 4 personas: 600 g de brócoli 600 g de patatas queso rallado (4 quesos) al gusto 200 ml de nata par ...

Brassica oleracea italica, es el brécol, bróculi o brócoli, planta de la familia de las Brasicáceas, antes llamadas Crucíferas. Con abundantes cabezas florales carnosas y comestibles de color verde, formando como arbolitos individuales, es comestible. Con alto contenido de vitamina C, fibra, múltiples nutrientes con propiedades anticancerígenas y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Para ap ...

Hoy toca salado y os traigo una deliciosa crema de brocoli y tomate que ha sido una de mis salvaciones en estos días que he tenido la garganta tan fastidiada por culpa de las anginas. Sabéis que me encantan las cremas y está ha resultado ser fantástica. ¡No os la perdáis, echadle un ojo! Aún tengo dolores de garganta por culpa de las (****) anginas. Ayer estuve en el centro de salud y me recetar ...

Ayer compre un brócoli, puesto que hacía mucho tiempo, que no lo consumíamos en casa (nos gusta más la coliflor), pero de cuando en cuando es bueno comer de todo. Como no tenía claro cómo realizarlo y quería prepararlo de una forma diferente, rebusque entre las recetas que nos presenta “Sarita Tkt” en la web de “Cookpad”, decidiendo adulterar su “Brócoli con pollo oriental”, adaptándolo a los ingr ...

El brócoli es una verdura que no puede faltar en nuestra alimentación por la gran cantidad de vitaminas que  nos aporta, además de ser un buen anticancerígeno. Y en nuestro blog, como siempre, os ofrecemos las mejores recetas para disfrutar de todos y cada uno de los alimentos, como las cremas que son una buena opción de cocinar y ofrecer a los comensales las verduras de una manera suave y con sab ...

En casa somos de cremas... desde las tradicionales de calabaza o calabacín, a casi todas las combinaciones posibles de verduras que encontremos por la nevera. Algunas nos gustan más que otras, también es verdad, así que son las que más repetimos, como ésta de brócoli y zanahoria: sencilla y deliciosa. Otra forma de introducir las verduras a los más pequeños, sobre todo el brócoli, que es de las q ...

Crema de brócoli Me encantan las cremas de verduras pero a veces me canso porque siempre preparo las mismas. El otro día, se me ocurrió probar algo distinto, y surgió esto: Crema de brócoli. Y la verdad es que me encantó. Es muy parecida y está igual de buena a la crema de coliflor.  Ingredientes: Para 4 personas 800 gramos de brócoli (ya limpio, sin el tallo más grueso) 1 cebolla fresca mediana A ...

¡Hola! esta semana me apetecía hacer una crema de brócoli y judías verdes, estas recetas veganas de verduras están riquísimas y me apetecía no hacer la típica de calabacín que ya se me parece un tanto aburrida, así que probé a mezclar el brócoli y la judía verde y ¡resulta que está buenísima! Os recomiendo que la probéis, además ahora que empezamos con los días más fresquitos apetecen un montón, y ...