Crema de calabacin

Hola amigos, la crema de calabacin que hoy os traigo una receta que a mi me parece un espectáculo, es súper sencilla de hacer y se digiere muy fácil, ya que lo bueno que tienen las cremas es que el alimento esta triturado una vez que lo digerimos con lo que facilitamos el proceso digestivo. A parte de lo que os he contado, las cremas son muy ricas en vitaminas ya que utilizan muchas verduras y eso  es fuente de salud. La crema que os voy a proponer es ligera e ideal para una cena.

Ingredientes

Para 8 PERSONAS

Ingredientes:

1 trozo de calabaza

5 calabacines

media cebolla

1 puerro

3 patatas pequeñas

4 quesitos

1 taco de jamon

sal

pimienta

Agua para cubrirAquí os dejo ahora con el paso a paso de la crema de calabacin para que no os falte detalle

Preparación:

crema de calabacin


Pelamos la calabaza y la troceamos en dados del tamaño que queráis, (luego la pasaremos)

Pelamos los calabacines, las patatas, el puerro, la cebolla junto con la punta de jamón

Lo incorporamos todo a la cazuela, cubrimos de agua, echamos la pimienta y lo ponemos a cocer a fuego alto

Cuando empiece a hervir lo ponemos a fuego medio y lo dejamos que cueza hasta que las verduras estén blandas y se puedan triturar

Sacamos la punta de jamon y trituramos todas las verduras con la ayuda de una batidora

Incorporamos los 4 quesitos, seguimos triturando hasta que emulsione, comprobamos si le hace falta sal ( recordar que coció con jamon)

Y si hace falta echamos, terminamos de triturar y listo, a disfrutar de esta rica crema
crema de calabacin


Con esta rica crema de calabacin te voy a recomendar de postre un rico flan de huevo casero

Consejos:

Si  le echáis algun tipo de carne, pollo, ternera, cordero o incluso pescado, obtendréis una crema de calabacin que ademas de sana es super rica en proteínas

Si no tienes quesitos, puedes emulsionarlo con aceite de oliva virgen extra.

Recomendaciones:

GAZPACHO

recetas de verano


5 Recetas de cremas frias



CREMA DE ZANAHORIA



Videorecetas que te gustará aprender a cocinar





Estas dos video recetas, las podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarlas, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Fuente: este post proviene de La Cocina de Masito, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Durum de pollo ¿Receta casera de Döner Kebab de pollo? ¿Por qué no? Si eres de los que cuando vuelves a casa de fiesta un buen kebab te rescata, tienes que hacer esta versión casera. Tiene todo el sab ...

Recomendamos

Relacionado

general calabacin cremas ...

Que bien viene estos dias fresquitos una buena crema, hay miles de maneras de prepararlas, pero hoy me apaetecia una de calabacin que es una delicia, para darle el toque de proteina le añadiremos unos trocitos de jamon frito y uffff ¡que delicia! Os cuento Ingredientes: 1 trozo de calabaza 5 calabacines media cebolla 1 puerro 3 patatas pequeñas 4 quesitos 1 taco de jamon sal Pelamos la calabaza ya ...

recetas de primeros cremas patatas ...

Estamos en enero y aunque por aquí durante el día estamos teniendo suerte y casi todos los días tenemos un sol radiante, de noche la cosa cambia y hace una rasca de mucho cuidado. Así que mientras dure el invierno disfrutaremos de los platos de cuchara calentitos como esta crema riquísima además de muy sencilla. La de calabacin es una de las mejores cremas de verduras para mi gusto, pero hay comp ...

Recetas verduras aguacate ...

Seguramente la crema de calabacin sea la receta de crema que más se prepara en todas las casas. Además como tengamos huerto o alguien con huerto que nos de calabacines, apaga y vámonos. Tiene muchas variantes, más o menos ligeras, podemos preparar la crema de calabacin sólo con patata, calabacin, verduras en definitiva, añadirle queso, nada… Hoy hemos preparado una receta de crema de calaba ...

recetas de primeros verdura sano

¿Habéis probado la crema de calabacin fría? Hacedlo porque está buenísima. Igual que como tengamos por costumbre hacerla para tomar caliente. En mi caso use: dos calabacines, 1 zanahoria, 2 quesitos de porciones, sal y leche. Para decorar puse unas virutas de zanahoria. Tomad fresquita. ... y poco a poco vamos a ver si empiezo a meterme en la cocina... que, la verdad, este año me está dando ...

recetas de primeros

Hoy debido a que andamos todos desintoxicandonos después de estas navidades os traigo una de mis cremas favoritas la CREMA DE CALABACíN CON QUESITOS su textura tan fina y su suave sabor hacen de esta crema uno de mis platos preferidos. Os presento aquí la crema de calabacín que hacemos en mi casa que espero que os guste... Por cierto mientras aligeramos peso con verduritas ando preparando un cake ...

crema puerro nata ...

La mejor manera de incluir verduras en nuestra dieta es haciendo este tipo de cremas. Llegando al final de temporada del calabacin, aquí os dejo la receta idónea. Acompañando un poco de picatostes. Buen provecho Ingredientes: 500g Calabacín 200g patatas 1 cebolla 2 puerro c/s queso c/s agua 1 bote de nata c/s sal c/s pimienta molida c/s aceite Elaboración: Cortar la cebolla picada, pochar ...

robots y utensilios de cocina verduras gm e

Ingredientes: 2 calabacines medianos1 hinojo 1 zanahoria medianaUn trozo de calabaza1 litro de aguaSalPara triturar con3 quesitos 3% MG Preparación: Pelar la calabaza, pelar el calabacin dejando algo de la piel, pelar la zanahoria, limpiar el hinojo, añadir todas las verduras a la cubeta de la GM E, añadir el agua y la sal, tapar y menú turbo, 8 minutos, despresurizar manualmente, añadir los quesi ...

general primer plato verduras

La coliflor con bechamel es un clásico, al menos en mi cocina, y la he comido miles de veces. Pero esta opción para mi era nueva. En realidad no es una bechamel realmente sino una crema de calabacín que hace las veces de bechamel. Pero pensarlo bien, plato apetitoso a base de verduras, a mi me parece una gran idea. Ingredientes: - 1 coliflor - agua - sal Para la falsa bechamel: - 1 calabacin - 1 ...

recetas de primeros retos

CREMA DE CALABACIN Y CALABAZA ?Con esta receta participo en el Reto de Otoño 2014 de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es Empezamos el otoño y es época de tomar una crema calentita cuando llegamos a casa.... nos entra tan bien que parece que volvemos a la vida verdad? .. En esta receta vamos a poder disfrutar de la ca ...

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina La crema de verdura es uno de esos platos agradecidos y con energía que no pueden faltar en nuestra dieta. Hoy os preparamos una , ideal para un primer plato o una cena ligera. Los calabacines tienen un sabor muy suave que los hace ideal como base de muchas recetas. Para esta receta de crema de calabacín vamos a añadir también patata y queso rallado, para dar el punto cremo ...