Buenas días fríos y húmedos, visto como está el día que mejor que tomarnos un plato para entrar en calor, nosotros hemos hecho una crema de calabaza calentita, que tanto los críos como nosotros nos lo tomamos muy bien, nos encanta a los cuatro, pero he decidido darle un toque distinto a la nuestra.
Cocemos el conjunto un rato para que los sabores de todos los ingredientes se fusionen en una crema de calabaza bien rica, trituramos, le ponemos un chorrito de nata (crema de leche), rectificamos de sal y ya tendríamos nuestra crema de calabaza asada.
Ahora vamos con la modificación para hacerla un poco más entretenida para los mas mayores.
Ahora vamos con la decoración, cogemos unos trocitos finos de jamón y los ponemos en papel secante, que lo tape, lo ponemos en el microondas y en tandas de 10 segundos lo vamos poniendo hasta que saque la grasa del jamón y se nos quede seco. Esto lo podemos hacer antes, incluso podemos hacer de mas y luego guardarlo en un táper hermético, nos durara un par de días tranquilamente.
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