Aunque han brillado por su ausencia, por suerte ya están aquí. Los quioscos de helados y refrescos han dejado paso a los puestos de castañas asadas típicos a estas alturas del año. Se hace difícil resistirse a comprar un puñado de este fruto seco cuando vamos paseando por la calle en un día duro de otoño o invierno. Por eso, porque están de moda, os proponemos algunas recetas de cocina a base de ...
Calabaza:alimento antioxidante y rica en vitaminas. Va muy bien para la próstata, la salud de los ojos y la tensión. Setas:son un alimento muy ligero ya que contienen una gran cantidad de agua, ricas en potasio y con un alto contenido en fibra. Bajo nivel de grasa, pero ricas en vitaminas y minerales. Castañas:ingrediente muy energético por su alto contenido en hidratos de carbono **Información de ...
Ingredientes: 8 pers. 1 calabaza pequeña 1 puerro 1 diente de ajo 2 patata 1 yuca 1 trozo de pan aceite de perejil aceite de oliva sal 1 ramita de tomillo fresco Elaboración: Para la crema de calabaza, trocea la calabaza, el puerro y la patata y cuécelos en agua con sal. Vierte un chorrito de aceite y tritura. Para los picatostes, machaca el ajo, pica el tomillo y mézclalos con un buen chorro de ...
Creo que esta receta de crema de castañas y calabaza se ha convertido en una de mis preferidas, y cuando la pruebes seguramente se convertirá en la tuya también. 1. El ingrediente a tener en cuenta: las castañas 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta: las castañas Estamos en plena temporada de castañas, así que me he ...
En esta crema de calabaza y castañas tenemos más ingredientes, pero quiero comentar sobre todo lo que supone el otoño-invierno para nosotros. En casa en cuanto vemos castañas en el mercado, que ofrezcan un poco de calidad, ya empezamos a comerlas, nos encantan, el olor que hacen cuando las asas y sobre todo a mi principalmente que nací en León, me traen recuerdos de la vuelta al cole después de co ...
En plena temporada de calabaza y castañas no podía ser menos que probar este exquisito bizcocho especialmente hecho para halloween,muy delicado y delicioso tenéis que probarlo. Una ración 7 pp Ingredientes: 500 gr. de calabaza 500 gr. de harina de trigo 350 gr. de azúcar 4 huevos 75 ml de aceite de girasol 1 ct de canela en polvo 1 sobre de levadura 8 castañas en almíbar 1 pizca de sal Preparaci ...
Tuneada un poco a nuestro gusto, pero con la esencia y fundamento original, esta crema de ceps* y castañas es el botín de nuestro paso por la cocina de El mito del sofrito. Plato de plena temporada otoñal y digno de un menú de fiesta. Hemos utilizado ceps frescos (se pueden encontrar en el bosque o en el mercado) para las piezas de decoración y hemos prescindido de la nata porqué no solemos utili ...
El otoño es una estación realmente especial, las temperaturas empiezan a descender tras la canícula del verano, las hojas de los árboles caducos cambian rápidamente el color de sus hojas a tonos ocres creando imágenes realmente bellas y, en el mejor de los casos, algunas de las calles de nuestros pueblos y ciudades se inundan del agradable aroma a castañas asadas. Las castañas son una de las delic ...
Ingredientes para None comensalesChampiñones 600 gr. cebolla 200 gr. tomate 1 unidad puerros pan leche 1,5 l. sal pimienta negra molida mantequilla 100 gr. Limpiar el champiñón, lavar y secar, cortarlo en dados no muy grandes. La cebolla, el tomate y el puerro cortarlos en trozos no muy grandes. Colocarlos una olla y poner el aceite o mantequilla, cuando esté caliente introducir todo ...
Como cambia una crema de calabaza asada al horno que solamente hervida, desde que se la vi a Donna, pocas veces la hago solamente hervida. Durante casi todo el invierno, las cremas son presentes muchas noches en casa y una de ellas es esta. Ingredientes Para 4 personas 1 calabaza (2 Kg aprox) 1 cebolla grande 8 castañas (opcional) Aceite, Sal y Pimienta 300-400 gr de caldo de pollo o verduras 1 ...
