Ingredientes:
-
- 5 huevos.
- 1 lata de cerveza.
- 700 mililitros de leche.
- Un tapón de rón (opcional).
Elaboración:
1. Echas los
2. Vas echando la leche poco a poco para que vaya quitando el espesor.
3. Cuando la masa este en su punto la tapamos con un film de plástico y la dejamos reposar en el frigo unas horas.
4. Luego se echa a una sartén que no se pegue y se hacen por los dos lados hasta que el crepe quede en su punto, es decir, que esté un poco doradito, pero que no llegue a quemarse.
5. Luego lo rellenamos al gusto, con chocolate, mermelada, nocilla, nata (crema de leche), chocolate y plátano, azúcar, coco.....
Para hacer crepes salados es igual pero no se echa ni cerveza, ni ron!!!!
Tiempo de preparación: 15 minutos (sin contar el reposo).
Gasto: 2 euros.
Raciones: 20 bollos.
Dificultad: Medio.
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