CROCANTI DE ALMENDRA Para helados y postres

Hola chic@s!!!!!!!!!!!!! Voy a crear esta seccion, para tener aqui las cositas que se pueden preparar para enriquecer esos sublimes postres..... y la voy a estrenar con este estupendo crocanti de almendras, ideal para la tarta de Whisky, la que estoy haciendo este finde, para helados..... hasta para encima de una coca o bizcocho..... siempre he querido hacerlo, pero no me atravia, hasta hoy, y bue ...

Un elemento decorativo que es una delicia, yo los uso para postres y helados, encuentrale tú otras utilidades. ¡Buen Provecho!   INGREDIENTES: -1 tableta de chocolate blanco. (Puede ser negro o con leche). -50 gr. de frutos secos tostados muy picaditos, en este caso son pistachos y almendras, pero pueden ser otros. PREPARACIÓN: Fundir el chocolate al baño María o en el microondas 30 segundos, mov ...

Estoy cien por ciento segura de que este receta te va a encantar. La almendra crocante la utilizan mucho para decorar los dulces, aunque es cara, es de mucha utilidad en nuestras vidas. Y a veces para un pastel necesitamos bastante cantidad, por eso si la podemos hacer nosotros mismos nos supondrá un ahorro significativo en el bolsillo. Sin embargo, algunas recetas nos parecen demasiadas complica ...

Estamos en plena temporada de albaricoques por lo que tenemos que aprovechar que están a buen precio para hacer recetas con ellos, como este rico bizcocho que os traigo hoy que además lleva un extra crujiente, unas almendras corocanti que le aportan un sabor delicioso. Para su elaboración he usado un molde de 2 litros de capacidad aproximadamente A continuación, tomen nota y no se pierdan de tod ...

Crocanti de nueces casero Las pasadas navidades decidí hacer mi propio crocanti para poner encima del roscón de reyes (era relleno de crema pastelera y cubierto de chocolate). Siempre había comprado crocanti de avellanas, pero tenía en casa nueces y decidí utilizarlas para prepararlo. Ingredientes crocanti de nueces: - 80 gr. de nueces peladas - 80 gr. de azúcar - Aceite de oliva Elaboración paso ...

El Crocante de Almendra (o Crocanti) son granitos de almendras caramelizados y crujientes que se utilizan para decorar tortas y postres, no estamos hablando de garrapiñadas, aunque es prácticamente lo mismo. Ingredientes 150 gr. almendra en grano tostada. 100gr. azúcar. 2 cucharadas de agua. 1 cucharadita de esencia de vainilla. Modo de Preparación: Ten en cuenta que trabajar c ...

Hoy os traigo un postre tradicional francés que es puro pecado. Se trata de unas milhojas de cremas muy fácil de hacer y que su resultado final es espectacular. Ingredientes - HOJALDRE CARAMELIZADO: 250 gramos de harina pastelera, 140 gramos de agua fría 6 gramos de sal y 75 gramos. de mantequilla. - CREMA PASTELERA:1/2 litro de leche, 3 yemas de huevo, 100 gramos de azúcar, 40 gramos de harina, ...

Una fresca combinación. El albaricoque es una de las muchas frutas que nos ofrece la temporada de verano y que no podemos dejar pasar, ya que aparte de su dulce sabor, jugosidad y agradable textura ...; posee numerosas cualidades nutricionales. Te propongo esta rica y sencilla forma de disfrutarlos, con la que vamos a conseguir un vistoso postre que va a encantar a todos. Ing ...

Esta receta de Merengues de Crocanti de Almendra es ideal para cuándo preparamos recetas de pastelería y muchas veces nos sobran las claras de huevo, pues hoy las aprovechamos para preparar este delicioso postre. Quedan buenísimos y ya veréis que los podéis preparar muy fácilmente. ¿Quieres ver los pasos de esta receta? Dale el play y mira cómo la preparamos. INGREDIENTES 450 grs. Azúcar molido 2 ...

En mi casa triunfan las tartas de chocolate, a pesar de que yo me decanto por otros sabores, y cuando se trata de preparar una que vayamos a consumir entre todos tiene que llevar chocolate por fuerza. Justo, este fin de semana, para celebrar anticipadamente el día del padré, preparé ésta: Tarta de chocolate y nata crocanti. La base que preparé, y que se me ocurrió sobre la marc ...