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Crumble templado de granada y pera


Hola a todos, muchas veces decís que las recetas son complicadas o laboriosas de hacer… pues bien. ¡¡GIF para todos!! Así todos podéis ver como hacer este postre tann riicoo y fácil!!
gif-granada

 Crumble templado de granada y pera

⌇ Preparación: 40´
◷  Raciones: 6
⥯  Dificultad: baja
Ingredientes
Relleno de pera y granada:

4 peras cortada en cubitos

3 cucharadas de azúcar moreno

1/2 cucharadas de harina

1/4 cucharadita de canela

3/4 taza de arilos de granada (1 grande granada)

una pizca de sal
Crumble:

2/3 taza de avena

1 cucharadas de azúcar moreno

6 de taza de galletas desmenuzadas

1/4 taza de harina de trigo integral pastelería

1/2 cucharadita de canela

1/2 barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

Receta
En un bol poner la pera, junto con la harina, la canela, remover bien y agregar a continuación los granos de granada. Dejar reposar mientras hacemos el crumble. Precalentar el horno a 180º.

En otro bol mezclamos los ingredientes secos como el azúcar, el jengibre, la harina y la canela. Remover bien y agregar la mantequilla a temperatura ambiente y cortada en cubitos. Como todo buen crumble ahora toca meter las manos y hacer que la mantequilla se una a los demás ingredientes secos. Se trata de que todo se haga como pequeñas pelotitas de mantequilla que integren la harina, avena… En la imágen podéis ver el resultado.

Y ahora llega la magia. Rellenar con la mezcla de pera un recipiente individual apto para el horno, lo haremos hasta la mitad y lo cubriremos con el crumble. Es decir, misma cantidad de las dos mezclas… y al horno! Apretar bien el crumble con las manos antes de meter en el horno. Hornear durante 20 minutos o hasta que esté dorado el crumble.
Este postre se sirve templado así pues le quedará genial una bola de helado de vainilla o nata (crema de leche)…mmnnn riquísimo!! Para decorar pondremos unos granitos más de granada.

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Notas:
‘En vez de pera, podemos hablar de manzana o otra fruta que os guste!
Receta del fantástico blog vegano “I love Vegan“.

Archivado en: Postres Tagged: crumble, granada, pera
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