Cuajadas caseras

Hoy os dejo esta receta de cocina de salmón al cava que os recomiendo especialmente para las fiestas navideñas o demás ocasiones especiales en las que queráis disfrutar de este deliciosa plato que a la vez es muy sencillo. Ingredientes 300 gr. de salmón fresco 1/2 cebolla 50 ml. de nata o crema de leche 100 ml. de cava o champán Perejil picado Sal Paso a paso Paso 1 Lo primero que tenemos que hac ...

La recta que os dejo hoy es por decirlo de alguna manera la cosa más sencilla que se puede hacer para obtener unas deliciosas alitas de pollo marinado picante para chuparse los dedos. Ingredientes 1/2 kg. de alitas de pollo 1 sobre de condimento para fajitas o burritos 2 cucharadas de aceite de oliva Aceite de sésamo tostado (opcional) Paso a paso Paso 1 Lo primero que tenemos que hacer es limpiar ...

Esta receta de cocina de sopa de ajo es muy sencilla de hacer y realmente buena. Especialmente indicada para los fríos días de invierno. Ingredientes 1/2 litro de agua 4 dientes de ajo 1 cucharada de salsa de tomate 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero 1 guindilla 2 rebanadas de pan 2 huevos 1 pastilla de caldo de carne Paso a paso Paso 1 Lo primero que tene ...

Es verdad que publico pocas recetas de postres pero hoy os dejo esta rica receta de brownies de chocolate que estoy seguro que os hará la boca agua. Es la mejor receta de brownies de chocolate que he probado nunca, quedan jugosos y riquísimos y no hace falta ni siquiera acompañarlos de helado de vainilla. Ingredientes 100 gr. de nueces 275 gr. de chocolate negro 175 gr. de mantequilla 200 gr. de ...

¿Siempre te han gustado las cuajadas caseras pero nunca te has animado a prepararlas? Eso es precisamente lo que nos pasaba a nosotros hasta que descubrimos lo fácil que es hacer cuajada en casa. Además, puedes añadirle multitud de ingredientes dulces para darle un toque de sabor adaptado a tus gustos. Si quieres conocer la receta de cuajada casera, a continuación te contamos todo lo que necesitas ...

La cuajada es un postre lácteo típico del País Vasco, en España. Se elabora con leche cuajada por efecto de un fermento, el cuajo, extraído del estómago de los rumiantes o bien por la acción de un ácido como el del limón. Las mejores cuajadas caseras son las del norte de España, yo las más ricas las he probado en Navarra y Guipúzcoa. Ahora no se elabora de esa manera, aunque hay personas que sigue ...

Esta receta de arroz con costillas está deliciosa y además es ideal si la queréis preparar para solamente una persona. Ingredientes 80 gr. de arroz 250 ml. de caldo de ave 2 tomates maduros 3 costillas de cerdo 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de pimentón Sal Paso a paso Paso 1 Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de esta receta de arroz con costillas es poner un par de c ...

Hoy os traigo esta deliciosa y sencilla receta de mermelada de fresa casera que aunque es un poco laboriosa ya que lleva su tiempo el resultado realmente merece la pena. Ingredientes 1 kg. de fresas 725 gr. de azúcar 1 limón Paso a paso Paso 1 Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de nuestra mermelada de fresa es limpiar las fresas retirando la parte verde de las hojas. Paso 2 Las t ...

Hoy os dejo esta estupenda receta de pulpo a la gallega que es estupenda para tomar en cualquier época del año. Ingredientes 1 pata de pulpo cocido Pimentón dulce Pimentón picante (opcional) Aceite de oliva Sal gruesa Paso a paso Paso 1 Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de este pulpo a la gallega es bien cocer el pulpo o haberlo comprado ya cocido. Si lo queréis cocer os recomie ...

Esta receta de macarrones con atún es supersencilla y además es muy ligera y fresca ya que no usamos salsa de tomate para nada. Ingredientes 80 gr. de macarrones 1 lata de atún en escabeche Aceite de oliva Albahaca Orégano Cebolla molida Ajo molido Aceitunas negras Paso a paso Paso 1 Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de esta receta de macarrones con atún es cocer la pasta siguie ...