Asado de húsar

Ni son unas simples brochetas de ternera ni la salsa os debería pasar por alto. A simple vista las recetas de Nigella Lawson parecen muy simplonas, siempre os lo he comentado, pero después, una vez que las cocinas, se convierten en recetas con mucho sabor. Me fijé en esta receta del libro de La Cocina de Nigella Lawson por la salsa. Ahora que estamos en tiempo de dietas ésta salsa me parece mucho ...

Vamos hacer unas albóndigas deliciosas, que os va a encantar. Hay muchas maneras de hacerlas, como con tomate, en salsa de vino,etc.Para mi gusto para que te queden jugosas, es mezclar la ternera con 30% de carne de cerdo. A los fogones cocinillas..Ingredientes; 350gr de carne de ternera 150gr de carne de cerdo 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Miga de pan Leche Perejil fresco Pan rallado Harina 3 hue ...

Milanesa de Ternera a la Napolitana Se llama Milanesa normalmente a los filetes de carne empanados, como la ternera. Y aunque por el nombre creas que es una receta italiana, te equivocas. La Milanesa de Ternera a la Napolitana es una receta típica de Argentina y Uruguay. Sencillo y riquísimo. Ingredientes (para 4 personas) 1 filete grande de ternera por persona Pan rallado (si es casero, mejor) 1 ...

Ingredientes : 200 gr de carne picada de cerdo 200 gr de carne picada de ternera 1 Cebolla 1/2 pimiento verde 1 /2 pimiento rojo 1 Calabacin 2 Ajos 1/2 vasito de vino blanco salsa de tomate Aceite de oliva Sal 2 cucharas de pan rallado 2 huevos grandes Especie curry Orégano Comino Pastel de carne con salsa de tomate Prepararlo: 25 minutos Tiempo en el horno: 25-30 minutos aproximadamente Prim ...

500gr Carne picada de ternera 25cl Leche 150gr Pan rallado 1 Huevo 1 Cebolla Sal Pimienta blanca Manteca Pimienta de Jamaica molidaRallar la cebolla, hasta que se ablande, saltear en aceite pero sin dorar. En un bowl, echar el pan rallado con la leche, mezclar, agregar la carne picada y volver a mezclar todo bien. Cuando este todo bien, añadir el huevo, la cebolla, la pimienta blanca, la pimienta ...

Ingredientes rabillo de ternera relleno en salsa para 4-6 personas: 1 Rabillo de ternera de 700 gr. aprox., 3 huevos, migas de pan, menta, parmesano rallado, cebolla, 1 litro de salsa de tomate, sal y aceite.El rabillo de ternera relleno, es un segundo plato típico de los domingos de invierno, cuando se preparan las salsas de carne. En realidad, sirven más bien, para dar sabor al tomate, luego se ...

Ingredientes (para 4 personas): Para las albóndigas: -250 gr. de carne picada de cerdo -250 gr. de carne picada de ternera -1 huevo -Harina -2 cucharadas de pan rallado -Miga de pan de 2 rebanadas -1 vasito de leche -Aceite de girasol -Sal y pimienta Para la salsa: -2 cucharaditas de curry en polvo (o al gusto) -1 manzana verde -1 cebolla tierna -1 vaso ...

Ingredientes para None comensales250 g de carne de cerdo picada 250 g de carne de ternera picada 120 g de miga de pan 1 vasito de leche 1 cabeza de ajos 3 cebollas perejil picado 2 hojas de laurel Pan rallado huevos vino blanco un puñado de almendras AOVE pimienta sal y colorante alimentario. Sumergir el pan en leche, picar dos dientes de ajo, media cebolla, perejil y batir un huevo, lo unimos to ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta clásica de carne con arroz y verduras pero a mi manera.Ingredientes para 2 personas:- 2 filetes finos de ternera- 100gr de arroz integral- brócoli- mix de pimientos (rojo, verde y amarillo)- pan rallado- soja- 250ml caldo de verduras- sésamoEmpezamos cortando la ternera en trozos del tamaño de un bocado.Ponemos agua a hervir para cocinar el arroz.Pasamos la ca ...

El asado negro es una receta tradicional venezolana que se caracteriza por un exquisito sabor agridulce. Tiene sus trucos y secretos por lo que debe ser preparada paso a paso y para ello utilizaremos una deliciosa pieza de redondo de ternera, tengan seguro que les encantará. Ingredientes: 1 Pieza de Redondo de Ternera de 2,5 Kilos 1 Taza de Vino Tinto. 6 Ajos Machacados. 1 Cucharadita de Sal. 1/2 ...