La receta de hoy, además de ser sana y sabrosa, está preparada con espárragos verdes, ya que ahora es su temporada. Siempre os hemos animado a utilizar productos de temporada, ya que están más ricos y son más baratos. ¡Son todo ventajas!Ingredientes para 2 personas:- 180 gr de arroz arbóreo- 10 espárragos trigueros de Asperges Madrid- 100 gr de setas shiitake - 1/2 cebolla- 75 ml de vino blanco- 2 ...
Ingredientes para 4 personas 300 gr de arroz de grano redondo 1 manojo de espárragos verdes 300 gr de setas shiitake cebolla 1 diente de ajo 1 copita de vino blanco 700 ml de caldo de verduras 100 gr de queso parmesano 2 cucharadas de nata líquida 1 nuez de mantequilla Aceite de oliva Sal y pimienta Cómo lo preparamos Paso 1. Lavamos muy bien espárrag ...
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:150 gr. de espárragos verdes.1 cebolla.5 gr. de ceps deshidratados.15 gr. de sobrasada.150 gr. de arroz para risotto (yo lo hice con arroz bomba). 10 gr. de aceite de oliva.10 gr. de mantequilla.15 gr. de queso parmesano rallado.500 ml. de caldo de pollo caliente (esta cantidad es orientativa, a mí me sobró pero dependiendo del tipo de arroz y de lo cocido que queramos ...
http://micocinaconso.blogspot.com.es/2013/12/risotto-de-setas-y-esparragos-con.html INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 150 gr. de espárragos verdes. 1 cebolla. 5 gr. de ceps deshidratados. 15 gr. de sobrasada. 150 gr. de arroz para risotto (yo lo hice con arroz bomba). 10 gr. de aceite de oliva. 10 gr. de mantequilla. 15 gr. de queso parmesano rallado. 500 ml. de caldo de pollo calien ...
Este revuelto de setas y espárragos es una propuesta ligera y sabrosa para improvisar un entrante o una cena rápida. Lo más importante es controlar bien los puntos de cocción de las verduras. Sigue estos consejos. INGREDIENTES para 4personas 6 huevos 200 gr de setas variadas o de una sola variedad que te guste Un manojo (unos 250 gr) de espárragos trigueros 3 dientes de ajo 100 gr de taqui ...
Ingredientes pasta con espárragos trigueros y setas champiñones para 4 personas: 380 gr. de macarrones, 1 manojo de espárragos trigueros silvestres, 150 de setas champiñones o de setas de cardo, parmesano rallado, nata, 1 diente de ajo, pimienta negra molida, sal y aceite.Los macarrones con espárragos trigueros y setas champiñones o setas de cardo, es una receta sana y sabrosa. Con un toque de par ...
Hoy os traigo una receta de pasta que en casa nos encanta: tagliatelle con setas! Es una receta súper sencilla y muy rápida de preparar (lo que me viene genial porque últimamente estoy que no paro!!!). Ingredientes: 200 gr. de pasta 100 gr. de setas silvestres 100 ml de caldo de pollo un chorrito de vino blanco salsa Worcestershire 200 ml de nata sal pimienta aceite de oliva Elab ...
Risotto de setas de cardo, ummmm y si encima añades unos espárragos trigueros recién recolectados ya rozas el cielo! Hoy os traemos una receta típica de temporada. Un risotto de setas elaborado con ingredientes que puedes encontrar fácilmente en tus salidas a buscar setas.Si quieres aprender más sobre las setas de cardo te recomendamos esta guía de setasSi quieres cultivar tus propias setas de car ...
Para mí, una delicia de arroz, cremoso y sabroso.Ingredientes: (para 4 personas)300 gr de arroz de grano redondo1 manojo de espárragos trigueros150 gr de setas (yo he utilizado shiitake y champiñones, pero podéis usar las que más os gusten)½ cebolla1 diente de ajo700 ml de caldo deverduras casero3 cucharadas de nata vegetal50ml de vino blanco1 nuez de margarinaAceite de olivaSal Pimienta negra y c ...
Desde que fui de viaje a Roma (he ido en dos ocasiones porque me encantó), me aficcioné a preparar un plato italiano que no es tan conocido como la pizza o la pasta pero que está realmente bueno: el risotto. La base del mismo es un arroz de tipo arborio normalmente, queso parmesano, y verduras, bacón, etc. En esta ocasión he preparado un risotto con setas y espárragos en mi Mycook, y tengo que dec ...