Coochas de mero 24 unidadeslimón harina 1/2 de tazasal 1/4 de cucharaditapimienta molida 1/8 de cucharaditaaceite 1/2 de tazacebolla 1/4 de tazaajo 2 dientesagua hirviendo 1/2 de tazaperejil picado
En un envase se mezclan la harina con el 1/4 de cucharadita de sal y la pimienta. Se pasan las cocochas por la harina, se sacuden y se ponen aparte. En una sartén grande al fuego, se pone el aceite a calentar bien. Se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan hasta marchitar, unos 3 minutos. Se agregan una a una las cocochas, que por la acción del calor se retuercen. Se voltean y siempre moviendo la sartén hacia delante y hacia atrás, se agrega la 1/2 taza de agua hirviendo y la sal, entretanto pueden voltearse y finalmente se les agrega y revuelve el perejil picadito. Se retiran del fuego y se sirven inmediatamente. Fuente: ESME
2 tazas de harina común o 1 taza de harina de trigo integral y 1 taza de harina común
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de sa
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 taza de puré de calabaza
1 taza de azúcar
1/2 taza de leche descremada
2 huevos, ligeramente batidos
1/4 de taza de aceite vegetal
1/2 taza de nueces picada
1/2 taza ...
Para 4 personasIngredientes:- 400 gr de fideua - 200 gr de cocochas de merluza- 2 tomates maduros- 1 pimiento rojo- 1 cebolla grande- 2 dientes de ajo- 1 copita de vino blanco- 1 cucharadita de pimentón agridulce La Chinata- colorante alimenticio- 1 brik de caldo para fideua Aneto Natural- azúcar- sal - aceite de oliva- aguaElaboración:Ponemos la paellera al fuego y añadimos aceite de oliva y espe ...
Vídeo paso a pasoIngredientes 16 cocochas de bacalao Harina Huevo Aceite de oliva Sal Para la salsa: 5 dientes de ajo 60 ml. de vino blanco 1 cucharada de postre de harina de maíz Perejil al gusto Aceite de oliva Sal Cocochas de bacalao en salsa verde, preparación:Una vez tengamos limpias las cocochas de bacalao, solo tenemos que pasarlas por harina y huevo para rebozarlas, y freírlas en abun ...
Ingredientes para 4 comensalesSalmón 800 gr. chalotas 100 gr. mantequilla 2 cucharadas harina 1 cucharada pimienta rosa 1/2 de cucharadita pimienta blanca 1/2 de cucharadita pimienta verde 1/2 de cucharadita nata líquida 1/2 de taza vino blanco 1/2 de taza sal [imagen=1824126]Pelar las chalotas, picarlas muy menudas y rehogarlas en la mantequilla caliente a fuego lo más suave posible; cuando est ...
Aunque todavía hace calor, les traigo un bizcocho muy otoñal.Así lo hice:Ingredientes:1 y 1/2 taza de harina (195gramos)1/4 taza de azúcar moreno ( 50 gramos)1/4 de cucharadita de clavo de olor1/2 de cucharadita de canela en polvo1/2 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de polvo de hornear1/2 taza de miel de caña (140 gramos)2 huevos3/4 de taza de aceite (125 gramos)1/4 de taza de zumo de naran ...
Un bizcocho de lo más rico y húmedo para empezar la semana.Así lo hice:Ingredientes:1 y 1/2 taza de harina (195 gramos)1/4 taza de azúcar moreno (50 gramos)1/4 de cucharadita de clavo de olor1/2 de cucharadita de canela en polvo1/2 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de polvo de hornear royal1/2 taza de miel de caña (140 gramos)2 huevos3/4 de taza de aceite (125 gramos)1/4 de taza de leche ...
Ingredientes para None comensalesAzúcar 1,1/2 taza grande aceite de oliva 1 taza grande huevos 4 unidades vainilla líquida 2 cucharaditas grand marnier o zumo de naranja 2 cucharadas zanahoria rallada 1,1/2 taza grande nueces 3/4 de taza harina 1,1/2 de taza canela en polvo 1 cucharadita nuez moscada 1 cucharadita sal 1 cucharadita levadura 4 cucharaditas azúcar glasé 100 gr. zumo de limón 1/4 uni ...
Ingredientes para 8 comensales100 gr. de mantequilla (4 cucharadas),50 gr. de chocolate amargo,200 gr. de azúcar (8 cucharadas),2 huevos,1 cucharadita de esencia de vainilla,200 gr. de harina (1 taza y media),50 gr. de maizena (1/2 taza),4 cucharaditas de levadura en polvo (1 sobre),1/4 de cucharadita de sal,1/2 taza de leche 1) Se bate la mantequilla hasta que esté bien cremosa y se le agreg ...
2 Cucharaditas de aceite de oliva
4 tazas de cebolla cortada en trozos pequeños
3/4 Cucharaditas de tomillo
1/2 taza de crema de leche
1/3 taza de queso parmesano rallado
1/3 taza de queso crema sin grasa
1/3 taza de mayonesa baja en grasa
1/4 de cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta negra
1/4 de cucharadita de salsa picante (Tabasco)
1/4 de cucharadita de salsa inglesa (Worcestershi ...
Ingredientes para None comensalesAvena 3 tazas harina 1 taza bicarbonato 1/2 de cucharadita canela 1 cucharada sal 1/2 de cucharada huevos 2 unidades aceite 1 taza azúcar 1 taza coco rallado 1 taza leche 1 taza Se revuelven todos los ingredientes secos, se hace un espacio en el centro de éstos y se agregan los huevos, el aceite y la leche. Se mezcla todo muy bien y se toman porciones de tamaño med ...