Ingredientes para None comensalesColiflor 1 unidad ajo bacon bechamel huevo queso rallado Se hierve y se escurre la coliflor y se deja en una bandeja para el horno .Frío unos ajos fileteados y un poco de bacon a tiritas se lo echo todo por encima un huevo crudo y encima una bechamel clarita , un poco de queso rallado y se mete al horno solo al grill. Cuando el queso esta tostado , el hue ...
Ingredientes para None comensalesColiflor 1 kg. aceite de oliva uvas pasas 1 cucharada cebola pequeña 1 unidad vino blanco 1 vaso sal al gusto ajo 2 dientes Remojar las uvas pasas, dentro de una taza llena de agua tibia, durante unos 15 minutos. Escurrirlas y reservarlas. Limpiar la coliflor antes de blanquearla dejándola unos minutos en agua fría con un chorrito de vinagre. Lavarla después ...
Ingredientes para 4 comensalesRúcula al gusto lechuga 2 unidades bacon al gusto pasas al gusto piñones al gusto pasas de corinto al gusto queso de cabra al gusto sésamo al gusto manzana 2 unidades piña 1 unidad vinagreta de miel al gusto Se pone en el plato un fondo de rúcula y lechuga. Aparte, doramos un poco en la sartén el bacon, la piña, y la manzana partida en gajos finito (solo vuelt ...
Ingredientes para None comensalesEspárragos aceite bacon piñones harina leche queso rallado nuez moscada sal Si son frescos se hierven si son de bote se escurren bien. Ponenos en un cazo un poco de mantequilla o aceite y añadimos unos trocitos de beicon , lo salteamos, añadimos piñones y lo rehogamos todo. Añadimos harina, y vamos poniendo leche y elaboramos una bechamel . Añad ...
En casa no somos mucho de coliflor a decir verdad otras veces la suelo preparar rebozada pero siempre con el inconveniente de que hay que ponerse a freír a la hora de comer y eso es lo que menos me gusta de cocinar, sobre todo porque después de freír hay que limpiar muchísimo . Otra de las ventajas de esta receta es que puedes dejarla preparada a excepción de hornearla justo en el momento en que v ...
Ingredientes para 4 comensalesColiflor 600 gr. bacon 4 lonchas queso parmesano 100 gr. nata líquida 1 taza manzana reineta 2 unidades sal pimienta molida [imagen=1824477]Lavar la coliflor y cocerla en el microondas: sin escurrirla colocarla en un recipiente, tapar con papel plástico y cocer a máxima potencia 8-10 minutos. Dejar 2 minutos en el microondas y retirar. Pelar las manza ...
Cambiamos de año, y como cada enero, nos llevamos las manos a la cabeza tras las fiestas navideñas.... menos mal que llegan las rebajas y algo bueno traen con el ahorro...Desde La Cocina Typical Spanish, nos hemos propuesto ayudar a superar un poco la temida cuesta de enero. La propuesta de este mes ha sido platos económicos. Ello, claro está, sin renunciar a la calidad y la creatividad en la coci ...
Patatas con níscalos, bacon y bechamel. Riquísimas!Sencillamente: DeliciosaCuando mi amiga Claudia me habló de esta receta que "rescató" del libro deMontserrat Seguí:"Cocinar es fácil".No dudé ni un segundo en que tenía que hacerla.Me relató en un minuto la receta y con todo lujo de detalles lo deliciosa que estaba.No pude resistirme...No se quedó corta. Un plato exquisito; con el sabor tan partic ...
Ingredientes para 4 comensalesCebolla 1 unidad puerro 1 unidad patata 1 unidad calabaza 1 unidad agua o caldo vegetal 1 chorro queso 8 porciones crema de leche 1 chorro aceite 1 chorro sal al gusto pimienta al gusto queso rallado 100 gr. bacon 5 lonchas [imagen=1828987]Ponemos en la olla un poco de aceite y añadimos la cebolla, el puerro y la patata cortado a trozos pequeños, añadimos sal y deja ...