Como preparar una deliciosa ensalada de piña

Para una fecha especial, quizás un almuerzo o cena familiar o incluso después de un largo día de jornada laboral, se te puede antojar algo ligero para comer o como acompañante especial, lo ideal para estos momentos son las ensaladas, ya que son un platillo que además de delicioso es muye fácil de hacer.



En este caso te recomendaremos la ensalada de piña, es muy sencilla de hacer y se puede adaptar, añadir o quitar ingredientes tanto como gusten, cabe mencionar que también se adapta perfectamente a cualquier ocasión a la cual quieran preparar, tantas celebraciones navideñas, cumpleaños, citas, entre muchas otras y todo gracias a su exquisito sabor. A continuación, conocerás paso a paso y de manera muy sencilla el cómo preparar esta maravillosa ensalada de piña.
 

Ingredientes

 
Una piña
 
Tres lonchas de jamón de york o jamón de york en taquitos.
 
Salsa rosa
 
100 gramos de gambas
 
Un poco de lechuga
 
Uno o dos huevos

 
Preparación
 
Lo primero es cortar la piña a la mitad, que al verla parece complicado, pero luego suelen estar más tiernitas, y con un buen cuchillo es bastante fácil. Le dejaremos las hojas centrales de arriba también para que decoren nuestro plato.
 
Lo más complicado de este plato es vaciar la piña. Lo mejor es ir cortando con un cuchillo los bordes y luego con una cuchara se debe intentar vaciarla sin estropear ni romper la cascará que será la fuente de nuestra ensalada.
 
Recordemos que el centro de la piña es como su tronco y no se come, ya que esta duro, y al retirar todo el relleno de esta, hay que cortar el medio y tirarlo.
 
Reservamos la piña y la cortamos en taquitos o cuadraditos.
 
Cocemos el huevo o los dos huevos en agua durante 15 o 20 minutos. Si no os gusta el huevo o hay alergias se puede prescindir de él perfectamente, cortamos el jamón de york en tacos también, la lechuga en juliana y la reservamos.
 
Cocemos las gambas con un poco de sal. Podemos usar gambas congeladas y peladas o si nos gusta más los gambones o incluso langostinos.


 
Ahora mezclamos todos los ingredientes en un plato o bol, o sea: las gambas, el jamón, el huevo cortadito, la lechuga y la piña, le añadimos un par de cucharadas grandes de salsa rosa, si vemos que necesita de un poco más solo se le añade más.
 

Una vez bien removido, rellenamos las dos mitades de la piña con esta ensalada.
 
A esta receta puedes también añadirle unos tomatitos cherry por ejemplo, como se mencionó anteriormente, es dejar volar la imaginación y ponerle o quitarle alguna que otra cosita para hacerla más nuestra o a nuestro gusto.
 
No debemos olvidar que este plato tiene una muy buena presentación ya que se sirve en la propia piña y queda con una apariencia muy vistosa e incluso más deliciosa a simple vista, además de que se puede servir como entrante o acompañamiento y es muy rico e idóneo.
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Esta es una manera de hacer un coctel o ensalada con un toque festivo para ocasiones especiales, es habitual verlo en restaurantes cuando llegan las vacaciones de navidad para cenas de empresa o cotillones.Es muy fácil y vistoso, y se puede hacer de infinidad de formas, soloes cuestión de darle a la imaginación.Ingredientes:1 Piña1/2 lechuga10 palitos de marisco150g de gambas100g de maíz dulce150g ...

Muy buenas queridos amigos fitness. Para los amantes de las ensaladas os enseñamos una ensalada diferente y divertida. Como preparar una deliciosa ensalada de arroz piña y gambas para cenar. Una receta muy nutritiva y deliciosa, no te puede faltar en tu dieta, pruébala y nos cuentas, os pongo la receta aquí abajo, ¡vamos al lío!. Receta ensalada de arroz piña y gambas. Arroz Gambas peladas Jam ...

Estamos en temporada de piña. Para aprovecharlas bien podemos comerla natural, en platos dulces y salados o bebidas.Una buena forma de hacer es llenarla, bien sea de cosas dulces o saladas; piña gratinada, piña con arroz y pollo, cóctel de piña, helado de piña o tarta de piña y caramelo.Para disfrutar del buen sabor de esta fruta tropical, tienes que dejarla boca abajo con las hojas de la parte in ...

Ensalada de zanahoria, piña y pasas Ingredientes: 2 Tazas de zanahoria rallada Taza de piña en almíbar en cubitos Taza de almendras tostadas y picadas Taza o más de pasitas 1 Taza de mayonesa Lechuga Sal y pimienta Cerezas Procedimiento: En un bol mezclas la zanahoria, la piña, las pasitas, las almendras y la mayonesa, colocas sal y pimienta al gusto. ...

Fusión tropical. El atún y las frutas tropicales y/o exóticas, tales como como el aguacate, el mango, el durazno o la piña, se llevan muy bien. Una perfecta fusión con mucho sabor que alegra tu paladar. Aunque de las muchas combinaciones posibles la que más me gusta es la que lleva esta Ensalada de Atún y Piña, porque la Piña es una fruta jugosa y dulce, que se complementa perfectamente con el At ...

El consumo de las ensaladas tropicales es muy popular en las épocas de primavera y verano, debido a que algunos de los ingredientes que componen este tipo de ensaladas, como por ejemplo la piña o el aguacate, están de temporada en esas fechas. De hecho, es bastante común encontrarnos en las cartas de todo tipo de restaurantes (chiringuitos de playa, restaurantes italianos o mediterráneos, como pri ...

Ensalada de piña y marisco, historia: Hola amig@s En el día de hoy vengo con otra nueva receta que hago con el fin de ir añadiendo cosas a mi recetario que no tenía todavía o bien ir renovando las que ya tenía hechas, para darles un salto de calidad. Como ya sabréis a estas alturas,tengo un canal de TV por internet llamadococina-familiar.tv, en el que vais a encontrar todos los vídeos del program ...

Hoy queremos confesaros que, en ocasiones, somos unas blogueras cocineras de pacotilla. Como lo leéis. Pueden pasar días, especialmente las semanas en las que llegamos a las mil del trabajo, sin que nos acerquemos a unos fogones. Una vergüenza. ¿Que aprieta el hambre? Abrimos unas fantásticas latillas (de mejillones, atún, sardinas), preparamos un poco de puré de patata o sopa de sobre y fin. A ha ...

Una variante del famoso cóctel de piña y langostinos que siempre nos habían presentado en una piña, pero igual de rica y que nunca pasa de moda con la combinación de estos ingredientes. Ingredientes Para 2 personas 4 linchas de piña natural 4 palitos de cangrejo (surimi) 250 gr. de gambas o langostinos 1 aguacate Zumo de limón Lechuga variada Salsa Rosa 200 gr. de Mayonesa 2-2 c/s de ...

Fajitas con ensalada de jamón, queso y piñaINGREDIENTES para 8 personas:8fajitasqueso de untarlechugajamón de yorkpiñanuecesPREPARACIÓN:Untamos cada fajita con el queso y ponemos por encima la lechuga cortada en tiras, bien lavada y escurrida, el jamón cortado en trocitos, la piña y las nueces troceadas.Enrollamos, con cuidado, y las partimos al medio.Colocamos en una fuente y listo!!Estasfajitas ...