Filetes de gallo con langostinos

Ingredientes para None comensales

Gallo de corral sal aceite langostinos harina cebolla pan rallado
Se filetena los gallos y se les pone un langostino en el medio. Se pinchan en un palillo y luego se enharinan. Se fríen un poco en la sartén y se ponen en una fuente donde con anterioridad se ha dorado un poco de cebolla muy picadita. Se salpican con pan rallado y se meten al horno.
Fuente: LECHUZA
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