Melocotones grandes 1 kg.coñac 1 copahuevos 4 unidadesleche 2 vasoscanela en polvo 1 pizcapan de molde 200 gr.mantequilla 150 gr.azúcar 150 gr.pasas de corinto 50 gr.almendras 50 gr.ralladura de limón
Poner las pasas a remojo en el coñac y acaramelar el molde del flan. Colocar los melocotones en gajos en el fondo del molde formando una estrella. Rellenar el molde con capas de pan, almendra, pasas y melocotones hasta que este lleno. Batir los huevos como una tortilla, añadir la ralladura de limón, la canela, el coñac y la leche caliente, en la que se habrá fundido la mantequilla y el azúcar. Regar con esta mezcla todo y esperar unos minutos para que empape bien. Cocer al baño maría en el horno en el molde tapado durante 45 ó 50 minutos a 180º. Pasado el tiempo comprobar si esta cocido: ( se pincha con una aguja de coser lana , o con un cuchillo) ,si está se desmolda caliente, si no está se pone otros 5 minutos. Se adorna en el plato, fuente o bandeja con el melocotón sobrante y el almibar del molde. Fuente: YAGO
Ingredientes para 6 comensalesMelocotón 1 kg. coñac 1 copa huevos 4 unidades leche 2 vasos canela en polvo al gusto pan de molde 200 gr. mantequilla 150 gr. azúcar 150 gr. pasas 50 gr. almendra 50 gr. ralladura de limón 1 unidad Poner las pasas a remojo en el coñac, acaramelar el molde del flan y colocar los melocotones en gajos en el fondo del molde. Rellenar el molde con capas de pan, almend ...
Ingredientes para None comensalesMelocotones 200 gr. gelatina neutra 14 gr. requesón 500 gr. azúcar 200 gr. almendars picadas 50 gr. nata montada 250 gr. bizcochuelo 1 zumo 1/2 limón ralladura de limón [imagen=1829159]Batimos el requesón y el azúcar un poco. Luego, agregamos la ralladura de limón y el zumo del limón, la gelatina, los melocotones picados y escurridos, las almendras y la nata. Me ...
Ingredientes para 4 comensalesMermelada de naranja dulce 200 gr. ralladura de 1 naranja pan 1/4 kg. azúcar 1 vaso leche 1/2 l. pasas 50 gr. brandy 1 copa azúcar para acaramelar el molde zumo de 1/2 limón huevos 4 Hervir la leche con la ralladura de naranja y las pasas. Añadir el azúcar, y cuando se disuelva, verter en un bol donde habremos dejado el pan cortado en rebanaditas finas. Mezcl ...
Ingredientes para 6 comensalesArroz de grano redondo 300 gr. huevo 3 unidades leche condensada 9 cucharadas ralladura de limón 2 unidades azúcar 6 cucharadas coñac 1,1/2 de copa agua 3 vasos mantequilla 3 cucharaditas canela en polvo nata montada pasas de corinto 50 gr. piñones 25 gr. dátiles deshuesados 30 gr. Calentar el horno a 200 grados. Caramelizar el molde con el azúcar y dejar enfriar. ...
Uno de mis bizcochos preferidos, desde niña, Plum-cake de frutas escarchadas cocina tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-50 gr. pasas sultanas remojadas en coñac (Opcional)-150-200 gr. frutas escarchadas troceadas-150 gr. Tulipán a temp. ambiente (O mantequilla)-130 gr. azúcar-3 huevos L-3 cdas. soperas leche (30 gr.)-pizca sal-1 sobre levadura polvo tipo Royal ...
Uno de mis bizcochos preferidos, desde niña, Plum-cake de frutas escarchadas con Thermomix.Mis libros para Thermomix, dulce y salado. Para más info: haorion@hotmail.comPINCHA AQUÍ*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.Ingredientes:-50 gr. pasas sultanas remojadas en coñac (Opcional)-150-200 gr. frutas escarchadas troceadas-150 gr. Tulipán a temp. ambiente (O mantequilla)-130 gr. az ...
Uno de mis bizcochos preferidos, desde niña, Plum-cake de frutas escarchadas olla GM.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-50 gr. pasas sultanas remojadas en coñac (Opcional)-150-200 gr. frutas escarchadas troceadas-150 gr. Tulipán a temp. ambiente (O mantequilla)-130 gr. azúcar-3 huevos L-3 cdas. soperas leche (30 gr.) ...
Uno de mis bizcochos preferidos, desde niña, Plum-cake de frutas escarchadas olla GM.Para más información PINCHA AQUÍ!!Para más información pincha aquí!!*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-50 gr. pasas sultanas remojadas en coñac (Opcional)-150-200 gr. frutas escarchadas troceadas-150 gr. Tulipán a temp. ambiente (O m ...
Ingredientes para 4 comensalesSolomillo de buey 800 gr. champiñones 250 gr. cebola pequeña 1 unidad mantequilla 50 gr. aceite pimienta pimentón 1 cucharada coñac 1 copa harina 15 gr. mostaza 1 cucharada arroz 200 gr. laurel 1 hoja vino tinto 1 cl. crema de leche 150 cc. sal Cortar la carne a tiras de 4 cm. de largo por dos de ancho. Macerar durante tres horas con el vino, coñac, pimienta ...
Ingredientes para 4 comensalesSolomillo de buey 800 gr. champiñones 250 gr. cebolla 1 unidad mantequilla 50 gr. aceite al gusto pimienta negra al gusto pimentón 1 cucharada coñac 1 copa harina 15 gr. mostaza 1 cucharada arroz 200 gr. laurel 1 hoja vino tinto 1 vaso crema de leche 150 gr. Cortar la carne a tiras de 4 cm. de largo por dos de ancho. Macerar durante tres horas con el vino, coñac, p ...