Judias blancas, con almejas, calamar y langostinos.

Ingredientes para 3 comensales200 grs. Judias blancas secas,1 tomate pequeño,1 trozo de puerro,1/4 de cebolla,1 vaina de calamar,8 almejas,4 langostinos,agua,sal,2 dientes de ajo Lo primero de todo, ponemos a remojo las judias la noche de antes para que esten al menos 12 horas en agua.Elaboracion del plato:Pelamos los langostinos y colocamos las cabezas y la piel en agua y lo cocemos 10 minutos. ...

Hoy os traigo una nueva forma de hacer las judias blancas, en mi casa siempre se han hecho con carne, pero como hay muchas maneras de hacerlas y esta con almejas es deliciosa, para ser más rápido está hecha con una lata de judias ya cocidas, pero podeis si quereis hacer todo el proceso.Ingredientes para dos personas:1 lata de judias blancas cocidas200 gr Almejas ( o al gusto)1/2 pimiento rojo1 ceb ...

INGREDIENTES (4 personas) 1 cebolla 200 grs de tomate natural triturado 1 guindilla 500 grs almejas 300 grs de alubias verdinas Pimentón y laurel Para el fumet: Pieles y cabezas de los gambones Restos de pescado 1 l de agua PREPARACIÓN La noche anterior ponemos en remojo las alubias con bastante agua. Echamos un chorrito de aceite en una olla y sofreímos las cabezas de los gambones, las pieles ...

Otro plato que no tardarás mucho en hacerlo y es un acierto.Ingredientes para 2 personasUnos 16 langostinos o más, según tu gusto. Este número es aproximado1 tarro grande de judías blancas cocidas1 cebolla fresca mediana2 ajos1 tomate o 1 cucharada de salsa de tomate concentrado1 guindillaSalPerejilFumet de las cabezas y pieles de los langostinosAceite de oliva virgen extraPreparaciónPela los lang ...

Ingredientes Para hacer el caldo-espinas de rape-cabezas de gambas -cabezas de langostinos -1cebolla-agua-sal-perejilPara la sopa-1 rape mediano ( más o menos de 1,3 kg.)-20 Gambones-15 langostinos-1/2 kg. De almejas1/2kg de mejillones -1 cebolla-2 puerros-4 dientes de ajo- 75 gramos de tomate frito -2 huevos-1 copa de brandy-aceite de oliva virgen extra -sal-agua 3 litrosPreparación Lo primero qu ...

Ingredientes:1/2kl de judias blancas,1 coliflor pequeña,2 cucharaditas de pimenton dulce,1 diente de ajo,4 pimientas negras,2 clavos(especia),sal,1/2 vaso de aceite de oliva.Poner en remojo las judias doce horas antes.En una olla expres colocar las judias, el aceite y el pimentón, cubrir con agua dos dedos por encima de las judias, tapar y cocer a partir de que suene el vapor 15 minutos, destapar ...

INGREDIENTES:350 de arroz bomba5 alcachofas1 calamar mediano 500 gr. de almejas 1 tomate 1 cebolla1,1/2 caldo de pescado2 dientes de ajoperejil2 hebras de azafrán Un pizca de pimentónAceite de oliva virgensalo PREPARACIÓN:Limpiar la alcachofas y reservar en el agua con harina, (para que no se pongan negras)Poner las almejas en agua con sal (para que expulsen la arena que puedan tener)Limpiar el ca ...

INGREDIENTES: (para 6 personas)Fumet de langostinos:las cabezas de 250 grs de langostinos crudos500 ml de aguasalPelar los langostinos y reservar los cuerpos. Poner las cascaras y cabezas en el vaso junto con 30 gr. de aceite y programamos 5 minutos, Varoma,V. 2.Incorporar el agua y programar 10 min. Varoma, V. 2.Colar y reservar.Sofrito:100 ml de aceite de oliva virgen4 tomates rojos3 pimientos4 ...

Hola, desde Recetas Fácil con Bela hoy os traigo un arroz que es puro sabor y me preguntaréis ¿Por qué? pues porque empezamos haciendo un caldo o fumet de pescado, marisco y verduras bien concentrado y como diría mi madre con mucho amor, dejándolo entre 30 minutos a 1 hora, cuanto más tiempo mejor.Este caldo hace que el arroz coja mucho, mucho sabor y junto con los demás ingredientes hacen una com ...

Ingredientes para 3- 4 comensales1 kg. de patatas troceadas3 ajos1 pimiento rojo1 pimiento verde1 tomate 300 g de almejas300 g de gambas300 g de calamaritos2 cebollas frescaspimentón azafránsal y pimienta8 cucharadas de aceite1/2 litro - 3/4 de litro de fumet de pescado (pieles y cabezas de las gambas y el de hervir las almejas)PreparaciónLava bien las almejas, déjalas un par de horas en agua con ...