Mousse de chocolate (mousse au chocolate)

La mayor parte de las recetas que os damos los martes dentro de lo que llamaos Día de la Cuchara, suelen ser recetas de sopas, cremas y guisos, es decir, recetas saladas. Creo que hace unos meses Filomena se animó a daros recetas de cremas dulces que, también, se comen con cuchara. Hoy me uno a ella y lo que comparto en el Día de la Cuchara son recetas de mousse de chocolate de distintos amigos de ...

Con solo 3 ingredientes, aunque algo entretenida esta receta esta riquísima. Ingredientes :- 120 gr. Chocolate blanco- 3 Huevos - 120 gr. Queso cremoso tipo Philadelphia Elaboración:1. Deshacemos el chocolate al baño María 2. Cuando ya este deshecho, añadimos el queso.3. Separamos las claras de las yemas. Batimos las yemas y las incorporamos a la mezcla anterior una vez haya enfriado. Luego batim ...

Ingredientes Para el bizcocho: 2 Huevos frescos. 80 gr. de mantequilla. 100 gr. de cobertura de chocolate negro. 100 gr. de harina. 40 gr. de azúcar blanquilla. 15 gr. levadura para pastelería. Para las capas de chocolate: 100 gr. de nata. 100 gr de chocolate de cobertura. 40 gr. de mantequilla. 30 gr. de azúcar glas. Procedimiento Para el bizcocho: En primer lu ...

Postre para los más chocolateros! La verdad que yo no soy muy de dulce, pero reconozco que la moisés queda buenísima.Es sencillisimo hacerlo y a todo el mundo le gusta. Además puedes dejarla preparada de víspera, así que es el postre ideal si tienes invitados en casa.Con una tableta de chocolate de coberturas 4 huevos y 100 gramos de azúcar tenemos este postre tan rico!Sino lo van a comer niños, p ...

Hoy preparamos una deliciosa Mousse de Chocolate Negro. Es un postre frío muy esponjoso y lleno de sabor, ideal para los amantes al chocolate, con la que disfrutar en cualquier momento Son ingredientes naturales que nos permiten darnos un capricho en cualquier momento. Es una receta muy rápida y sencilla, sin necesidad de horno, basta con mezclar, dejar en la nevera de 1 a 2 horas y saborear!!! Di ...

Jugoso bizcocho de chocolate, nata y canela. Aunque yo he utilizado un chocolate que ya tenía incorporada la canela, podéis echarle una cucharadita de canela al chocolate, veréis que rico. Empezamos. Ingredientes: 3 huevos 160 gr de azúcar moreno 200 gr de nata para montar 200 gr de harina para repostería 50 ml de aceite de oliva suave 100 gr de chocolate con canela 1 sobre de levadura ...

Mi recuerdo más antiguo que tengo de la mousse de chocolate es de cuando tendría yo unos 4 o 5 años. Ahora parezco salida del anuncio de caramelos en plan recuerdo cuando mi abuelo me daba unos Werthers Original pero así es. Si no me falla la memoria, estaba todavía en parvulario cuando nos llevaron de excursión al zoo. Llegada la hora de comer cada niño sacó su comida y su postre y yo, como una ...

Muy buenos días de viernes!!!Vamos a finalizar una semana más con una receta dulce, sencillísima y deliciosa, se trata de una copa de "Mousse de chocolate y nata". Queda una mousse suave y esponjosa que combinada con la nata es toda una ricura. Un postre sin horno, muy rápido de hacer y que además se puede preparar con antelación...Como veis, todo son ventajas, así que a por los ingredientes y man ...

Ingredientes para 100 comensales 3 planchas de bizcocho,400 ml de nata,2 claras de buevo,100 gr de nutella,1/2 vaso de leche,3 hojas de gelatina,100 gr de chocolate blanco,baño del bizcocho: mezclar a partes iguales leche evaporada-condensada-nata),cobertura (100 gr de chocolate fondant-100 gr de mantequilla),decoración (2 paquetes de barquillos cubiertos de chocolate-chocolatinas-crocanti-lazo) ...

Para la genovesa- 3 huevos- 100 gr de harina- 100 gr de azúcar- 1 sobre de azúcar vainillado- 20 gr de mantequillaPara la mousse- 200 gr de chocolate negro para cocinar- 250 ml de leche- 3 huevos (3 yemas y 2 claras)- 40 gr de azúcar- 4 hojas de gelatina- 200 ml de nata líquida para montarPara la cobertura de espejo- 120 gr de agua (o 60 gr de agua y 60 de leche)- 50 gr de azúcar- 30 gr de chocola ...