Ingredientes para 3 comensalesFilete de pescado 500 gr. zanahorias 300 gr. calabaza pequeña 300 gr. cebolla 1 perejil al gusto pimienta al gusto jugo sazonador al gusto laurel al gusto aceite de oliva al gusto En una hoja considerable de papel aluminio se coloca una cama de zanahoria, una cama de calabacita. Encima de estas dos se coloca el filete del pescado. Encima de éste se coloca el p ...
Ingredientes para 4 comensalesFilete de ternera 250 gr. cebolla 2 unidades ajo 1 unidad arroz 3 vasos harina 100 gr. caldo de carne 1 vaso mantequilla 3 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Cortamos la carne en trozos pequeños. Picamos la cebolla y el ajo. Aparte, en una cazuela cubrimos el fondo con aceite y a fuego bajo pochamos la cebolla y el ajo, cuando esté blanda, añadimos la carne ...
Ingredientes para 4 comensalesFilete de ternera 250 gr. cebolla 2 unidades ajo 1 unidad arroz 3 vasos harina 100 gr. caldo de carne 1 vaso mantequilla 3 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Cortamos la carne en trozos pequeños. Picamos la cebolla y el ajo. Aparte, en una cazuela cubrimos el fondo con aceite y a fuego bajo pochamos la cebolla y el ajo, cuando esté blanda, añadimos la carne ...
Ingredientes para 6 comensalesFilete de pescado 1/2 kg. morrón picado 1/3 de taza ají 1/3 de taza aceitunas 1/3 de taza manzanas 1 unidad jugo de limón 2 cucharadas huevos 3 unidades requesón 1/2 de taza pan rallado 1/2 de taza vino blanco 1/4 de taza aceite 1 cucharada sal al gusto pimienta al gusto nuez moscada al gusto Mezclar el pescado en crudo y picado con el morrón, el ají, las aceit ...
Ingredientes para 4 comensalesFilete de brótola 1 kg. zanahorias 1 cebolla de verdeo 2 puerros 1 jugo de limón crema de leche 200 gr. En una bandeja de horno, colocamos un poco de aceite y seguidamente, disponemos los filetes de Brótola uno al lado de otro. Después, los salamos al gusto y si se quiere, echamos también un un poquito de pimienta negra.Lavamos la zanahoria y la troceamos para ...
Ingredientes para 4 comensalesFilete de bacalao 800 gr. diente de ajo 4 unidades limón 2 unidades mantequilla 2 cucharadas perejil picado 2 cucharadas sal [imagen=1824177]Pelar y machacar los ajos en el mortero con un poco de agua, y formar una pasta. Lavar los filetes, ponerlos en un recipiente y rociarlos con la pasta de ajo y el zumo de los limones. Dejar macerar 1 hora. ...
Ingredientes para 4 comensalesFilete de ternera 4 unidades arroz 200 gr. cebolleta 4 unidades pimientos verdes 3 unidades ajo 1 diente salsa de soja 2 cucharadas vino de jerez 1/2 de copa aceite de oliva sal al gusto pimienta al gusto Corta el diente de ajo en cuatro y ponlo a dorar en una cazuela con un poco de aceite. Pica 1 cebolleta, añádela y deja que se dore un poco. Agrega el arroz, reh ...
Ingredientes para None comensalesFilete de ternera 1 unidad pimientos 4 unidades ajo 1 unidad aceite sal [imagen=1825260]Se trocea el ajo en láminas y se pone a freír en una sartén, sin dejar que se doren. Se suman los pimientos a tiras y la sal. Añadimos el filete y, cuando esté hecho, se le da un punto de sal. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para 4 comensalesFilete de ternera 4 unidades cebolla 2 unidades azúcar 4 cucharadas mantequilla 2 cucharadas vino de jerez 1/3 de vaso aceite al gusto sal al gusto Picamos la cebolla muy finita. La ponemos a pochar en una sartén con abundante aceite y a fuego bien bajito. Cuando la cebolla empiece a estar blandita y a coger color le tiramos el azúcar, la mantequilla (en sólido no h ...
Ingredientes para None comensales1 Lata de Atun Grande,1 Cebolla Grande picada en Juliana.,1 Pimenton Rojo Grande picado en Juliana,5 dientes de Ajo,4 hojas de laurel,100 grms de Aceitunas picaditas.,Salsa de Tomate Ketchup al gusto Se sofrien la cebolla, el pimenton y el ajo por cinco minutos, luego se le adiciona el Atun desmenuzado y las hojitas de luarel, con las aceitunas y la salsa de tomat ...