Sopas de Vieja

INGREDIENTES:12 tortillas 400 gr. de carne de res cosida y deshebrada1 cucharada de consome de pollo en polvo1 taza de pure de jitomate1 lata de chile chipotle(al gusto)Crema el necesarioLechuga finamente picada y desinfectadaQueso rallado el necesarioAceite el necesarioSal al gusto PREPARACION:Licuar el pure de jitomate y el chile chipotle para hacer una salsa.Acitronar la cebolla en un sarten co ...

1 paquete de Tía RosaTortillinas 50% menos grasa o cualquier totillinas de su preferencia o marca  1/2 cebolla 3 jitomates 2 chiles serranos 3 latas de atún 1/2 limon su jugo sal de mar al gusto pimienta al gusto 1/4 de taza de cilantro fresco picado 150 gramos de queso panela Pica la cebolla finamente.  Corta el jitomate y el chile en cuadritos.  Coloca el atún en un tazón e incorpora las verd ...

Que tal amigos? hoy les trago una receta que la mayoria conoce, que son estos Chiles Rellenos en salsa de Jitomate, si alguien aun no sabe como prepararlos pues aquí les dejo mas o menos el paso a paso y digo mas o menos ya que me faltaron muchas fotos, ya que mi hija, no es muy fanática de andar ayudándome con las fotos y rápido renuncia ala tarea jajajajjajaj y es un poco complicado tomarlas yo ...

Ingredientes para 4 comensales16 tortillas de maíz frías,6 jitomates,1 diente de ajo,1/2 cebolla pequeña,1 taza de caldo de pollo,1/2 lata de media crema,sal,consomé en polvo,1/2 taza de aceite,orégano fresco para decorar Corta con un cuchillo filoso en tiras muy delgadas las tortillas frías. En una cacerola, calienta el aceite y fríe todas las tortillas separando 8 que son para servirse en ...

Comenzamos la semana de fiesta en México y yo lo haré dejándoles 2 recetas muy sencillas y ricas. Una es una sopa de elote que no se pueden perder y como postre unos originales cupcakes de manzana. Sopa de EloteIngredientes.1/2 cebolla pequeña.1 chile poblano grande.2 jitomates medianos.1 lata de 300g de elote, o si consiguen de preferencia dos elotes de buen tamaño. 1 cucharadita de aceite.Ques ...

Ingredientes:4 papas.1/2 kilo de tortillas.3 jitomates.1 chile verde.1 taza de frijoles hervidos.200 g de manteca de cerdo.Queso fresco.1/2 cebolla.1 ajo pequeño.Sal.Preparación.1.- En un recipiente con suficiente agua poner a cocer las papas, hasta que al introducir un tenedor estén suaves.2.- Asar los tomates y el chile y licuar con el ajo. Con este procedimiento estamos haciendo la salsa. Si q ...

Hoy os traigo una tortilla de patata, cebolla y calabacín. No hay más bueno que una rica tortilla de patatas, para mí es un plato genial, me gusta hacerla con unas buenas patatas pochadas en aceite de oliva, es muy calórica pero de vez en cuando me doy el gustazo.En casa nos gustan mucho las tortillas, las suelo hacer muy variadas, las preparo de atún, champiñones, jamón y queso, gambitas y sobre ...