Ingredientes:
Unas rodajas de Cebolla
Jitomate Picado
1 Pechuga de Pollo Desmenuzada y cocida.
Tortillas
Aceite
Lechuga
Salsa
Crema
Pisca de Sal de Ajo
Sal
Cómo hacer flautas de pollo
Preparación:
En 2 cucharadas de aceite freímos las rodajas de cebolla, esperamos unos segundos y agregamos el jitomate picado.Dejamos sazonar por 3 minutos.
Ya que viste que el jitomate se comienza a deshacer un poco es momento de agregar el pollo desmenuzado.
Espolvoreamos un poco de sal de ajo al gusto y dejaos cocinar. Hasta que se haya secado un poco el pollo con el aderezo.
Por otro lado en un comal vamos a calentar las tortillas para poder hacer los tacos.Necesitamos que queden flexibles para poder envolver cuando le pongamos el pollo.
Mientras envolvemos nuestras tortillas las vamos sujetando con un palillo para que no se desarmen a la hora de freír.
Echamos considerable aceite en una sartén y vamos agregando las flautas de pollo. La doramos por todos lados.
Las vamos retirando y podemos cubrirlas con lechuga un poco de crema y salsa.