Tarta de arroz

Ingredientes para 4 comensales

Arroz 1/2 kg. agua 1 l. caldo de carne 1 pastilla escabeche 1 lata huevos 2 unidades tomate frito 1 lata pimientos rojos 1 lata mayonesa 1 bote cebolla 1 unidad sal aceite aceitunas rellenas 1 lata
Se pone a cocer el arroz en el agua con la pastilla de caldo, durante 20 minutos. Se reserva. Se cuecen los dos huevos, se cortan muy menuditos y se mezclan con el tomate frito y el escabeche. A fuego lento, se hace un sobrito de cebolla. Cuando esté pochada, se le añade la mezcla anterior, dejándolo cocinar un par de minutos. En un molde redondo, se pone una capa de arroz (la mitad), presionando con una cuchara. Se le añade el sofrito caliente y encima se dispone el resto del arroz, presionado también. Se deja reposar varias horas para que cuaje y se desmolda. Para adornar, se cubre con mayonesa y se colocan unas tiras de pimiento rojo, y las aceitunas rellenas cortadas en rodajitas. Si se desa tomar templado, se puede sustituir la mayonesa por bechamel.
Fuente: Receta enviada por Marisun
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Hoy os traemos un plato delicioso, fácil y que no nos llevará nada de tiempo. Si te apetece un arroz negro sencillo y rápido, esta es tu receta. ¡Vamos a ello!Ingredientes:150 gr de arroz (por persona)1 diente de ajo1 pastilla de caldo de verduras (yo he usado la de la marca Knorr, pero podéis usar la que más os guste)1 lata de calamares en su tinta (igual que la pastilla de caldo, la que más os ...

Ingredientes para 2 comensalesArroz 2 vasos diente de ajo 2 unidades agua 4 vasos pastilla de caldo 1 unidad huevos 2 unidades salchichas 4 unidades tomate quesitos 2 unidades Se doran los dientes de ajos, una vez dorados se les añade el arroz. Se mueve y se le añaden 4 vasos de agua y una pastilla de caldo para darle sabor. A parte, se cocinan las salchichas y se fríen los huevos. Untar un vasi ...

Ingredientes para 6 comensalesArroz 1/2 kg. ajo 1 cabeza pimientos verdes 2 unidades tomates medianos 3 unidades zanahorias 3 unidades alcauciles 1 kg. habichuelas 1/4 kg. carne de cerdo 3/4 kg. gambas 3/4 kg. chipirones 1 kg. guisantes 1 lata pimiento morrón 2 latas vino blanco pimienta negra azafrán pastilla de caldo 1 unidad aceite de oliva limón sal Primero se cuece la carne de cer ...

Receta Arroz de LatasAutor Caco GalmésRaciones Tiempo 45 minutos (aprox.)Ingredientes 300gr de Arroz Senia1L de Agua con 1 pastilla ½ de caldo de pollo½ Puerro picado fino½ Pimiento verde cortado en dados pequeños½ Pimiento rojo cortado en dados pequeños½ vaso de Tomate frito casero1 frasco de Lomos de atún1 lata de Mejillones en escabeche6-8 hebras de Azafrán1 cucharadita de Pimentón dulceSalAcei ...

Me encanta con los huevos camperos realizar todo tipo de rellenos y la verdad es que me gustan mucho los mejillones en escabeche y como tenía muchos huevos decidí realizar esta rica receta.Ingredientes:- 4 huevos.- 1 lata de mejillones en escabeche.- ¼ de cebolla.- 2 cucharadas de tomate frito.- Mayonesa.Elaboración:Se cuecen los huevos en agua hirviend ...

www.cocinascofesan.comINGREDIENTES (2 personas para guarnición, 1 persona plato único)1 diente de ajo.40 gr. Pimiento rojo.40 gr. Pimiento verde.1/2 pastilla de caldo.20 gr. Aceite de oliva.120 gr. Arroz.300 gr. Agua caliente.20 gr. Vino blanco.1 lata pequeña de atún.PREPARACIÓNPonemos en el vaso de la thermomix, el ajo, los pimientos y la pastilla de caldo.Programamos 5 segundos y velocidad 4. Ba ...

Ingredientes para 4 comensalesMini-salchichas frankfurt 1 lata maiz 1 lata zanahorias 2 pimientos rojos 1 lata cebolla 1/2 arroz 2 vasos orégano 1 pellizco sal 2 cucharaditas aceite oliva 50 cl. caldo de carne 1 pastilla agua 3 vasos vino blanco 100 cl. Pochamos la cebolla en el aceite de oliva añadiéndole a continuación los pimientos cortados en juliana y el orégano. En 5 minutos le ponemos las ...

Este, es un arroz facil y rápido de hacer. También sale económico y muy sabroso. Yo utilizo una paella porque me apaño mejor con ella, pero se puede usar una cacerola. INGREDIENTES: Arroz Curry Agua 1/2 pastilla de caldo de pollo sal pechuga de pollo a trozos pequeños 1 lata pequeña de champiñones laminados 1/2 cebolla picada 3 dientes de ajos enteros y chafados ELABORACIO ...

Ingredientes para None comensalesArroz 1/2 kg. ajo 2 dientes tomate frito 1/2 kg. bonito en escabeche 300 gr. huevo cocido 3 unidades mayonesa aceite de oliva agua concentrado de carne 2 pastillas En una olla se ponen un par de cucharadas de aceite de oliva, se fríen los ajos (se retiran) y se añade el arroz, dándole un par de vueltas con una cuchara de madera. Se agrega medio litro de agua ...