Tarta de frutas con mermelada

Ingredientes para 6 comensales

Leche 2,5 l. azúcar 4 cucharadas huevo 3 yemas maicena 2 cucharadas limón 1 gajo canela en polvo al gusto mermelada de melocotón 10 cucharadas masa de hojaldre 1 paquete manzanas al gusto kiwis al gusto pera al gusto fresas al gusto
Se corta la masa de hojaldre en porciones cuadradas y se va poniendo en una fuente rectangular, Se cubre los laterales con unas tiras, pegándolas con huevo batido, cada vez que vas poniendo un cuadrado vas pinchando con un tenedor el interior, luego vuelves a barnizar los bordes con huevo batido y lo pones a hornear en el horno a 250º durante 15 minutos. Aparte, en un cazo pones a hervir la leche, con el azúcar, el gajo de limón y la canela. Deja reservado un vaso de leche fría y diluye la maicena con las yemas del huevo. Incorpóralo a la leche caliente que has preparado antes, moviéndolo sin parar, hasta que quede espeso y a fuego muy lento. Aparte, rellena el hojaldre con la crema fría, decorándola con las frutas y píntalo con la mermelada caliente. Déjalo en la nevera hasta que vayas a sacarlo a la mesa.
Fuente: Receta enviada por Yago
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Ingredientes para None comensalesuna hoja de hojaldre,fresas,plátano,kiwis,crema pastelera,medio litro de leche,dos cucharadas de maizena,3 yemas de huevo,100 grs de azúcar,canela,piel de limón preparas el hojaldre según instrucciones. Yo la pinto con una yema de huevo batida y la pinchas para que no te suba. Preparas la crema pastelera: pones la leche en un cazo, junto a la canela, ...

Ingredientes para 4 comensales Hojaldre 400 gr. kiwi 1 unidad fresón 250 gr. uvas de corintio 250 gr. mermelada de albaricoque 1 cucharada yemas de huevo 3 unidades azúcar 75 gr. maicena 1/2 de cucharada leche 1 taza frambuesa 200 gr. Engrasamos y enharinamos un molde redondo. Estiramos la masa de hojaldre sobre una mesa enharinada y la colocamos en el molde cortado del mismo tamaño. Con la masa ...

240 gramos de arroz con leche (previamente preparado) 2 huevos 2 cucharadas de azúcar 1 lámina de masa de hojaldre 30 gramos de mantequilla canela en polvo al gusto Prepara el arroz con leche espeso y déjalo enfriar. (también puedes comprar tarrinas en el supermercado) Tienes que extender la masa el hojaldre. Pincha con un tenedor la masa para que no suba mientras está en el horno. Durante 12 min ...

INGREDIENTES:- Una lámina de hojaldre rectangular- 1 huevo para pintar el hojaldre- Fruta natural (kiwis, plátanos, fresas, naranjas, uvas, etc...)- Para la cobertura transparente: 2 cucharadas de azúcar vainillado, 1 vaso de agua 1 sobre de brillo para tartas (aunque se puede sustituir por un sobre de gelatina neutra)- 1/2 litro de crema pastelera (para hacer la crema pastelera):- 1/2 litro de le ...

Tarta de frutasIngredientes:1 Lámina de hojaldre1 Litro de leche entera4 Huevos + 1 para batido para pincelar la masa de hojaldre6 Cucharadas rasas de harina de maíz (maicena)1 Vaina de vainilla8 Cucharadas de azúcarFruta variada, la que más te gusteMermelada (la que más te guste, yo usé de fresa)Chocolate de cobertura (opcional)Elaboración:Primero haz la crema pastelera ya que debe estar fría par ...

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Una deliciosa tarta fresca, crujiente y llena de sabor que esta Increíblemente buena!! Ingredientes: 1 Hoja de hojaldre refrigerada de buena calidad (La Cocinera) 500 ml de leche entera 3 Yemas de huevo 1 Huevo. 150 gDe azúcar 2Vainas de vainilla 45 gde Maicena o almidón de maíz (Espesante) Fruta fresca al gusto, yo he puesto, fresas, kiwi, plátano y mango. Un molde de 30 cm. bajo, para el hoja ...

Vengo de prisa y corriendo, y es que tenía muchas ganas de hacer estas tartaletas de hojaldre con frutas ya que estamos en una época maravillosa de fruta fresca y variada!!!Como este mes en elReto "Alfabeto Dulce"el ingrediente principal es el KIWI, a mi por cierto me encanta y más si compro los Gold, que son más suaves, menos ácidos y más dulce, no podía faltar a este reto!!!Ingrediente que neces ...

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