Tzatziki, salsa de yogur griego

El Tzatziki griego es una salsa muy sencilla y rápida de hacer basada en 2 productos principales, el yogur y el pepino, es una salsa muy fresca y mediterránea que se acostumbra comer con platos de toda índole, desde entremeses (mezze), ensaladas, platos principales, con unos crudités de verduras, un Gyro (Kebab Griego), simplemente con pan pita, para acompañar pescados y carnes a la parrilla, sobr ...

Os traigo una receta súper rica y exótica: la salsa de yogur sin lactosa. Es una salsa cremosa, refrescante y con un toque árabe que me encanta. De hecho esa es su procedencia.Esta salsa es especial para acompañar a nuestros shawarmas de cordero o de pollo.Así que es la auténticas salsa de yogur para kebabs o shawarmas, la que nos ponen en los restaurantes árabes o turcos, pero sin lactosa. Porque ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de tzatziki griego. Una salsa imprescindible en cualquier recetario casero por su frescura, sabor mediterráneo y por como complementa una gran variedad de platos.  El Tzatziki es una receta originalmente griega aunque se prepara con leves variaciones en Turquía, oriente medio e incluso en Irán.  La receta básica se prepara con yoghurt griego mezclado con a ...

Con ensalada, con embutidos, con varitas de crudités, con tus dürum... La salsa tzatziki combina fenomenal con la mayoría de alimentos, todo lo que mojéis en ella os sabrá divinamente, os lo aseguro, merece la pena probarla si es que todavía no lo habéis hecho. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar, si no tenéis menta, podéis sustituirla por perejil o eneldo, aunque yo prefiero la primera ...

Las albóndigas son un plato que nos encanta en casa. Siempre que las preparo triunfan, ya sean de pescado, de carne o incluso de vegetales. Hoy las he hecho con carne de cerdo, aunque cualquier otra carne le hubiese quedado estupenda. Las he aderezado con una sencilla salsa de yogur, y para acompañar, una ensalada de estilo griego, cuyo único secreto es tener una materia prima de calidad.Resulta ...

En verano el cuerpo nos pide alimentos refrescantes y si hay una verdura que no puede faltar en nuestra cocina es el pepino. Con el no podemos realizar ensaladas y gazpachos, esta salsa griega y turca llamada Tzatziki es una opción ideal para acompañar platos que necesiten un extra de frescor. Además de tomarse mojando con pan también podemos usarlo para aderezar sandwiches, esta opción es mi favo ...

El Tzatziki está hecho simplemente con yogurt, pepino, aceite de oliva, hierbas frescas (generalmente menta o eneldo), ajo, jugo de limón y sal. Es una salsa refrescante pensada para untar en pan pita o pan naan o para dipear con vegetales crudos o asados. Podéis utilizarla como salsa para un wrap o taco, con pollo, cordero, salmón o incluso para acompañar un plato de calamares.Es conocido como pl ...

Para hoy tengo una receta muy sencilla y buena para aderezar las ensaladas y platos de pastas.Una rica salsa de yogur, que puedes utilizar para darle más sabor los platos que elaboramos. Sobre todo, ahora que estamos en verano y nos apetece disfrutar más de las ensaladas. Salsa de yogurSalsa de yogur, ingredientes:2 yogur natural o griego.Sal, pimienta molida.Aceite de oliva virgen.Cebollino, 1 cu ...

Las salsas suelen desterrarse de las dietas para adelgazar porque se relacionan con excesivas calorías, a las que además hay que sumar normalmente las del pan que se toma con ellas. Sin embargo, todo depende de los ingredientes que se incluyan en su preparación.Muchas de las salsas utilizadas en la cocina tradicional pueden aligerarse si empleamos yogur en lugar de ingredientes más calóricos y ric ...

Creo que a la mayoría de los mortales nos da este mes por querer ponernos en plan cuerpo danone y cambiar nuestra dieta en un intento desesperado de que nos entre la ropa del año pasado , ¿ te pasa a ti también ? ... a mí solo decirme la palabra dieta ya me da un ataque de ansiedad, y que conste que en casa llevamos una dieta más o menos variada que incluye de todo, pero, claro, aquí ya hace mucha ...